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¿Cómo cultivar chiles en casa?

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  • Reglas para la preparación de plántulas de chile.
  • Aterrizando pimienta de cayena a un lugar permanente.
  • Cómo cultivar chili en casa.

Pimienta de cayena (chile) - una planta muy antigua. El hombre comenzó a cultivarlo alrededor del 6-7 milenio antes de Cristo. er Bolivia es considerada la cuna del pimiento.

El chile es uno de los pimientos más calientes del mundo.

Después del descubrimiento de la pimienta en Europa, comenzó a usarse como una especia sabrosa, pero con el tiempo también se descubrieron sus propiedades beneficiosas. Es rico en vitaminas A y C y ha encontrado un uso generalizado en la medicina tradicional, curando dolores de cabeza, plaquetas, artritis y siendo una medida preventiva contra el envenenamiento y el resfriado común.

Desde entonces, se han creado muchas variedades nuevas de pimienta: dulce, picante, ardiente y, lo más importante, en cada hogar. Todo el mundo sabe que el pimiento se cultiva en invernaderos y en el jardín, pero no todos, que esta planta se puede colocar en el balcón o en la ventana de los apartamentos de la ciudad.

Reglas para la preparación de plántulas de chile.

Como las semillas de cualquier pimiento, las semillas de chile necesitan germinarse. Para sembrar semillas, se deben poner entre un par de servilletas humedecidas durante 4-5 días. Tal manipulación acelerará los procesos de germinación, mientras mantiene el calor. Después de unos días, se verá cómo las semillas hinchadas comienzan a germinar. Esta es una señal de que ha llegado el momento de sembrar las semillas. Se siembran en una caja poco profunda.

Si descuida el procedimiento de germinación de semillas, pero simplemente las siembra directamente en el suelo, entonces esperará mucho más tiempo para escupirlas. Cada tipo de pimiento tiene su propio período de germinación de semillas. A veces dura hasta tres o cuatro semanas.

La siembra de semillas de chile se debe realizar a una distancia corta entre sí, ya que tienen un sistema de raíces desarrollado.

Las semillas de pimienta de cayena se deben plantar separadas una a la otra a una distancia de unos 5 cm para evitar que se desplacen por falta de luz. El suelo elige una muy fértil con la adición de vermiculita. Sumergir las semillas en el suelo poco profundo - 0.5 cm será suficiente. Después de plantar, regar el suelo con agua.

Verifique cuidadosamente el estado del suelo: si se seca, rocíelo con agua. Se adhieren a la media dorada: el suelo debe permanecer húmedo, pero no inundado. La sequedad y la alta humedad son igualmente perjudiciales para las semillas.

Además de mantener la humedad necesaria, las semillas de pimiento, como los tomates, necesitan una cierta cantidad de calor. Cada especie requiere su temperatura óptima para la germinación, pero en promedio está en el rango de 22-25 grados. Esta temperatura debe mantenerse en todo momento.

El tiempo de germinación de la semilla depende de la variedad de plantas. Esto puede requerir paciencia.

Tan pronto como las plantas de semillero mostraron lenguas verdes del suelo, necesitan nuevas condiciones. En primer lugar, es la luz. Con una falta de luz, las plantas pueden crecer largas, delgadas y descoloridas.

La mejor opción de iluminación para plantas jóvenes es la luz artificial. Las lámparas con iluminación artificial deben ubicarse a una distancia de 25 a 30 cm de la parte superior de las plantas de semillero. Pimienta light day es de aproximadamente 18 horas. Para mayor precisión, puede instalar un temporizador en la lámpara para iluminación artificial para evitar confusiones en el conteo de horas.

Tan pronto como las plántulas decoren dos pares de hojas, siéntase libre de proceder con el trasplante. Para hacer esto, elija recipientes con un diámetro de 8-10 cm, pero no profundo, de lo contrario, el sistema de raíces de la planta, y no su parte verde, se desarrollará rápidamente.

Cuando los pimientos jóvenes alcanzan los 10-15 cm de longitud, se pueden trasplantar a un invernadero o macetas grandes que se pueden colocar en el jardín, en la terraza o en el invernadero.Espere a que las temperaturas nocturnas alcancen los 10-12 grados.

Esquema de siembra de plántulas de pimiento en terreno abierto.

La experiencia de cultivar pimienta de cayena muestra que se desarrolla mucho mejor en un invernadero que en un suelo abierto, porque se mantiene un nivel constante de temperatura y humedad en los invernaderos.

En el suelo en el invernadero, el chile crece grande (hasta 1 m de altura), con una gran cantidad de frutas masivas que una planta que crece en el mismo invernadero, pero en una olla.

Aunque en este último caso, la ventaja de dicha planta radica en su movilidad.

Crecer en buenas condiciones, la pimienta de cayena contribuye al desarrollo independiente de un arbusto fuerte y exuberante, pero si desea tener frutas más grandes en cantidades más pequeñas, retire algunas de las flores de la planta.

Puede alimentar pimientos picantes al mismo tiempo que los tomates con el mismo fertilizante para los tomates.

Riegue el pimiento en suelo abierto en un invernadero de manera regular y abundante, así como los tomates. Promueve el crecimiento de raíces fuertes. Los pimientos en las ollas deben regarse con frecuencia y en clima caluroso, dos veces al día.

La pimienta de cayena y los tomates son plantas relacionadas, por lo que el cultivo de estos dos cultivos es muy similar, con la única diferencia de que la pimienta no necesita podas complejas.

La pimienta necesita calor, aire, luz y humedad, tierra suelta con buena permeabilidad.

Pero lo que se debe evitar al cultivar pimientos es el estancamiento del agua, el calor intenso y las bajas temperaturas del agua en las frutas y las hojas.

Primero debe decidir qué tipo de pimienta de cayena desea cultivar: una planta anual o una planta perenne. Las plantas perennes en su mayoría florecen un año entero, es decir, también producen frutos durante todo el año (con el cuidado adecuado).

Entonces, para crecer en el alféizar de la ventana, las siguientes variedades de pimienta son perfectas:

  1. Tragar
  2. El primogénito de siberia.
  3. Winnie the Pooh.
  4. Isla misteriosa.
  5. Isla del tesoro.
  6. Muñeca de bebé

La pimienta de cayena es un ejemplo vívido de una planta amante de la luz, por lo que al elegir un lugar para cultivar una planta, deténgase en las áreas más iluminadas en el alféizar de la ventana, logia, balcón, en días cortos de invierno con lámparas luminiscentes, alargue la hora del día.

El suelo para cultivar la pimienta de cayena consiste idealmente en tres componentes: humus, arena y tierra arcillosa en una proporción de 2: 1: 1. Puedes prepararlo tú mismo o comprar el suelo para cultivos de hortalizas.

Riegue la planta debe ser moderada, no permitir el secado del suelo y, al mismo tiempo, no inundar la planta con agua. Rocíe periódicamente la parte verde de la planta.

La pimienta de cayena debe cultivarse en un recipiente ancho y redondo. El drenaje se vierte en su parte inferior, el suelo y tres semillas se colocan en una maceta (después de la germinación, verá la mejor planta, mientras que se eliminan las otras dos).

Si elige la forma anual de pimienta, no puede preocuparse por la alimentación. Si su pimiento es perenne, cuídelo con calcio y nitrógeno durante la floración. En días calurosos, cubra la planta de la luz solar directa con pergamino o una hoja de luz.

Siguiendo estas reglas de cultivo de la pimienta de cayena, obtienes una gran cosecha y un gran placer de su trabajo.

Pimienta de cayena - ¿qué es? Crecer y cuidar el pimiento en el jardín.

La pimienta de cayena es un condimento indispensable para preparar varios platos nacionales de la cocina india, mexicana y oriental. En forma seca y triturada, sus frutos se pueden usar para hacer salsas, y las vainas enlatadas decorarán cualquier mesa festiva y un gran bocadillo para vodka.

Pimienta de cayena - ¿qué es?

La pimienta de cayena es un tipo de pimienta amarga caliente. Esta planta perenne originaria del sur de la India se cultiva en América Latina, México, India, los Estados Unidos y otros países con un clima tropical. Las plantas en el medio silvestre alcanzan una altura de aproximadamente 120 cm, y en condiciones de invernadero industrial hay casos de más de tres metros de altura.

Pocos saben que la pimienta de cayena es una planta de la familia de los nighthade.

  • Las hojas de pimiento son ovaladas y de color verde oscuro.
  • El tallo se vuelve rígido con el tiempo.
  • Las flores son de tamaño pequeño y tienen un color diferente. Dependiendo del tipo de planta, existen inflorescencias blancas y cremas, así como moradas y amarillas.
  • El arbusto fructifica abundantemente, al mismo tiempo que confluyen frutas de diversas formas y un matiz de flores verdes, amarillas, naranjas, rojas y marrones.

Las vainas de la pimienta difieren en su urgencia. Algunas variedades tienen un sabor suave, otras, por el contrario, fuerte nitidez.

Pimienta de cayena y chile, ¿cuál es la diferencia?

Por lo general, las personas que no entienden las variedades de esta planta, llaman chile a cualquier tipo de chile picante. Sin embargo, esto no es cierto. Para entender la diferencia entre la pimienta de cayena y el chile, es necesario referirse a la escala de quema de Scoville.

Si comparamos todos los tipos de pimientos en términos de picor, entonces el indicador cero pertenece al dulce búlgaro, y el valor más alto de 3180000 unidades lo obtiene la variedad Pepper X. 500 - 1500 unidades.

La pimienta de cayena molida en su forma pura es rara, el costo de tal condimento es muy alto. A menudo se diluye con polvo obtenido de materias primas más baratas.

Los matices del cultivo de la pimienta de cayena en el jardín.

La tecnología de cultivo de la pimienta de cayena en el jardín no es muy diferente del cultivo de cualquier otro tipo de pimiento picante.

  • La planta requiere luz y ama el suelo húmedo y ligero.
  • Se puede plantar tanto en campo abierto como en macetas pequeñas.

Si el pimiento se planta en una maceta, el arbusto no crecerá a un tamaño considerable, y sus frutos también serán pequeños. Pero cuando llega el frío, la olla se puede quitar en el alféizar de la ventana, donde la planta continuará dando frutos.

En campo abierto, este arbusto perenne puede dar frutos antes de enfriarse.

Plantación en terreno abierto

La pimienta de cayena es una planta que adora el calor, por lo tanto, no es adecuada para el cultivo en terrenos abiertos de la franja norte de Rusia. Aquí se debe cultivar en un invernadero. Las plántulas pueden crecer independientemente. Para hacer esto, compre una bolsa con las semillas de la variedad de plantas que le gustan y, siguiendo estas pautas, plante las semillas.

Se debe prestar atención al valor del indicador de vitalidad de la variedad (SHU), que se indica en el paquete con semillas. Cuanto más grande es, más cortante es la fruta. Si no desea esperar hasta que la planta comience a dar sus frutos, puede comprar plántulas confeccionadas.

  1. Al plantar plantas en terreno abierto debe elegir el lado soleado del sitio, es conveniente proteger la pimienta de la luz solar directa. El lado donde el sol está en la mañana es el más adecuado.
  2. Antes de plantar en terreno abierto, la planta debe ser endurecida. Para hacer esto, lleve las plántulas a la calle al principio por varias horas, aumentando gradualmente la duración de su estancia al aire libre.
  3. Cuando las plantas de semillero se utilizan para la deriva diurna, y las temperaturas nocturnas son bastante altas (por encima de + 12 ° C), se debe dejar afuera durante la noche. Después de que la planta haya pasado la adaptación, puedes replantarla en un campo abierto.
  4. Al plantar plántulas, se permite alternar arbustos de pimienta de cayena con arbustos de tomate u otros tipos de pimientos. Esta técnica de siembra ahorrará en fertilizante.
  5. La planta ama un suelo ligero, suelto. La mezcla preparada para tomates es adecuada para el cultivo, pero usted puede preparar el terreno usted mismo. Para ello, arena, humus y marga se mezclan en proporciones iguales.

Cómo cuidar la pimienta de cayena

El cuidado de la pimienta es bastante simple, la planta es modesta y excelente para el cultivo en casa.

  • A pesar de que la pimienta de cayena es una planta que ama la luz, debe protegerse de la exposición prolongada a la luz solar directa, especialmente en verano.El sol activo puede dañar las hojas y dejar quemaduras en la fruta.
  • A la pimienta le encanta el suelo húmedo, pero no vale la pena verter un terrón de tierra: un exceso de humedad puede provocar la pudrición del sistema radicular.
  • La planta se presta bien a la formación. Para cultivar una planta pequeña y tupida, debes pellizcar los brotes superiores en los brotes.
  • Para aumentar el tamaño de las vainas, con abundante floración, remueva algunos pedúnculos. Así la planta no gastará nutrientes en el desarrollo de las flores.

Si las frutas se vuelven poco profundas, las hojas pierden su rico color verde y las flores se bañan, es posible que la planta carezca de nutrientes y sea el momento de aplicar el fertilizante. En esta capacidad, debe usar fertilizantes listos para usar para las solanáceas, que se venden en tiendas especializadas.

Cosecha y almacenamiento del cultivo.

El hecho de que la pimienta esté madura, dice el color rojo activo de la vaina. Sin embargo, en la cocina, para cocinar, se utilizan frutos de cualquier grado de madurez.

  • Los pimientos verdes y amarillos pueden ser encurtidos y marinados con o sin vinagre. También puedes utilizar diferentes adobos a base de miel.
  • Los vegetales rojos son buenos para secar y cocinar condimentos para salsas y platos principales.

Para secar, la fruta debe ser entera, ensartada en un hilo y colgada en una habitación bien ventilada, cortada en trozos y esparcida en papel o bandeja para hornear.

Al secar en trozos, las semillas deben retirarse de la vaina, ya que se distinguen por su particular nitidez.

Las frutas bien secas deben triturarse y almacenarse en un recipiente de vidrio con tapa.

Cultivo adecuado de chiles en casa y en campo abierto.

El chile es tan esencial en la cocina como la sal o el azúcar. Le da a los platos no solo un sabor intenso y ardiente, sino también un sabor insuperable. Esta es la especia más común en el mundo.

Cultivar chile es común donde puede crecer. Es por eso que todos pueden confundirse con la diversidad de sus especies y variedades. Bajo el nombre de "chili" se puede hacer cualquier pimiento picante.

El invitado del sur es modesto, en nuestro país el ají picante en el alféizar de la ventana crece todo el año.

Creciendo en diferentes países, los chiles adquirieron una gran cantidad de variedades. Hay muchas subespecies y especies, diferentes especies tienen una gran variedad de variedades. ¿Cuál es su unidad?

Esta planta pertenece a la familia paslanov. Su patria histórica es latinoamerica. Fue traído a Europa por Colón. Lo aprecio especialmente en África y Asia, donde tradicionalmente se usaban especias picantes de la familia Myrtle:

Cualquier variedad de pimiento dulce en nuestra patria se llama "búlgara", aunque se trata de variedades españolas e italianas. También todos los chiles se llaman chili.

Esta denominación no está relacionada con el país de Chile. La palabra es de origen mexicano (azteca) y se traduce como rojo, ardiente.

Todos los pimientos son plantas de la familia Kapsikum de la familia Solanaceae. En las variedades quemadas contienen una gran cantidad de sustancia capsaicina, que le da a la planta una sensación de quemadura, estimula los receptores de calor. La agudeza se mide en una escala especial de scorching, la escala Scoville.

Chile: chile, hierba con fruta en forma de bayas huecas de diferentes longitudes y colores según el tipo y la variedad. Cuanto más pequeños y más delgados son los frutos, más afilados son. El más agudo en chili - semillas y particiones. Pueden causar quemaduras internas. Por lo tanto, se retiran durante el proceso de cocción.

En países donde el uso de pimientos picantes es tradicional y necesario en casi todos los platos, crece una gran cantidad de especies:

Se diferencian en tamaño, color, grado de picor y sabor, que es:

  • agridulce
  • con sabor cremoso
  • sabe a las pasas,
  • sabor de tomates picantes,
  • sabor a hierba
  • Sabor ahumado picante con nueces tostadas.

En nuestra patria, estas especies no son comunes y no hay cultura de su consumo.En Rusia, los pimientos se cultivan más a menudo con arbustos de hoja perenne ornamentales en la casa.

Agrotecnología

El cultivo de pimiento picante no es muy diferente del cultivo de dulce. Sin embargo, las variedades grandes y afiladas que se cultivan en el jardín no suelen ser muy calientes.

Cómo cultivar ají en Rusia, en un clima frío que no es adecuado para él, fue inventado por entusiastas de la jardinería en el siglo XIX. En este momento, aparecieron arbustos brillantes y elegantes cubiertos de pequeñas frutas en los alféizares de las ventanas. El pimiento de interior crece bien a partir de semillas, flores y frutos al mismo tiempo durante todo el año. El nombre de las variedades es el más diferente:

  • Aladdin
  • Verano indio
  • Campana roja
  • Pequeño milagro
  • Dragón de Cayena.

Las semillas de chile ahora se pueden comprar en cualquier tienda de jardinería. Las variedades difieren en cuanto a maduración, forma y color del fruto. Las plantas son tan decorativas que muchos jardineros recolectan colecciones enteras de pimientos.

Todas las plantas de chile son arbustos ramificados perennes de varias alturas, bien propagados por semillas.

Las vainas tienen una composición muy rica:

  • vitaminas A, C, D, E, grupo B,
  • elementos traza:
    • hierro
    • magnesio
    • sodio
    • potasio
  • aceites esenciales
  • aceites grasos
  • capsaicina
  • fibra dietetica

Crecer en casa no presenta mucha dificultad, el ají crece bien en casa, en las ventanas.

Preparación de semillas

La siembra comienza en marzo con remojo de semillas. Se colocan entre dos almohadillas de algodón humedecidas con agua y envueltas en celofán.

La germinación de las semillas suele ser muy amigable. Los brotes poderosos pueden volverse verdes debajo de una almohadilla de algodón. Para no germinar las raíces de las plantas jóvenes a través del algodón, es necesario no perder el momento de escupir las semillas.

La germinación de las semillas no está precedida por un procedimiento de remojo en sal o agua caliente, en una solución de oligoelementos o pesticidas. No hay procedimientos adicionales, excepto para escupir, las semillas no son necesarias. Así que brotaron, solo necesitas calor y agua.

Cultivando plántulas

A Chile no le gustan los trasplantes. Por lo tanto, es mejor plantar plantas jóvenes en células o tabletas de turba de inmediato. Es importante no perderse el momento adecuado para plantar en el jardín o en macetas interiores, cuando las raíces de las plantas de semillero se vuelven más llenas.

Para obtener un buen y fuerte semillero se necesitan las siguientes condiciones:

  • suelo nutriente
  • lugar iluminado
  • temperatura + 22—26 ° C,
  • riego oportuno.

No le gusta el chili en casa fuerte calor, agua estancada y cayendo sobre sus hojas.

Es importante Para cultivar en casa y en el jardín utilizando las mismas variedades.

Es una cultura sensible a la luz que da fruto en un día de luz de 10 a 12 horas. Al plantar en plántulas en febrero, se requiere iluminación adicional. Por lo tanto, es mejor plantar en marzo.

El retoño de las plántulas comienza en la fase de aparición de las hojas cotiledonarias. Aterrizaje en un lugar permanente - a finales de mayo o principios de junio. Las plántulas se plantan a la edad de 40 a 60 días. El esquema de cómo plantar plántulas depende de la altura de la variedad, la mayoría de las veces se siembra a una distancia de 50x30 cm.

Es posible plantar plántulas en el suelo después de las heladas, simultáneamente con las plántulas de tomates y berenjenas. El mejor lugar para ellos - invernaderos con pepinos. A los pepinos les encanta regar con agua tibia, pimientos también. Durante los primeros 10 días, las plantas jóvenes riegan diariamente o cubren la cama del jardín regado con una película negra.

La nutrición de las plantas se obtiene a partir de suelos sazonados o con fertilizantes orgánicos líquidos.

Estas plantas no se siembran en grandes cantidades. Para cosechar y secar durante el invierno es suficiente para plantar hasta 10 arbustos. El hecho es que la planta es muy fértil y el arbusto está cubierto de flores y frutos de diferentes grados de madurez. Recójalos y séquelos toda la temporada, hasta que las primeras heladas maten la siembra.

La planta no requiere la liga, pasynkovaniya, la formación de la corona. Todo lo que necesita es luz, calor y agua.

Esta es una cultura de una larga temporada de crecimiento, desde la germinación hasta la madurez técnica, toma al menos 90 días para las variedades de crecimiento ultra corto.Por lo tanto, al cultivar plántulas, vale la pena plantar chile en una pequeña cantidad en el hogar.

Lo que necesitas saber sobre él

El chile o, como también se le llama, la pimienta de cayena es una de las plantas más antiguas. Esta especie pertenece a la familia Solanaceae. Su cultivo como planta cultivada comenzó otros 6-7 mil años antes de Cristo. er Bolivia es el hogar de este tipo de pimienta. Pero en Europa, apareció mucho más tarde.

Inicialmente, el ají se usaba como una especia deliciosa para varios platos, pero luego los científicos descubrieron sus propiedades beneficiosas. Las frutas de pimienta son ricas en vitaminas C y A. Por lo tanto, esta planta ha encontrado una amplia aplicación en la medicina tradicional. Los medicamentos hechos con la adición de este tipo de pimienta se utilizan para tratar las siguientes enfermedades:

Por lo tanto, tener una planta así no solo será beneficiosa desde el punto de vista gastronómico, sino que también será útil en términos de tener un "curandero popular" en la casa.

El fruto de esta planta puede ser verde o rojo. El color depende del tipo de pimienta. El hecho de que los chiles picantes (rojos y verdes) se puedan cultivar en casa, pocas personas se dan cuenta. Al mismo tiempo, el pimiento que se cultiva en el hogar puede tener frutos de varios colores (rojo o verde), así como varias formas. Aquí nuevamente, todo está determinado por la variedad seleccionada para el cultivo.

Cada fruta (roja o verde), obtenida de este modo, contendrá una gran cantidad de semillas en su interior, que se pueden almacenar y utilizar posteriormente para obtener plántulas. Las semillas de este pimiento tienen forma redonda y color amarillo. Su diámetro es de unos dos milímetros.

La pimienta, que se cultivaba en casa, produce frutas que tienen un sabor brillante. Se pueden utilizar para la preparación de diversas obras maestras culinarias, donde podrá actuar como condimento o ingrediente. También puede ser enlatado o utilizado como un medio de medicina alternativa en forma de tinturas y lociones. Entre otras cosas, este pimiento (rojo o verde) se puede almacenar en casa. Si almacena su fruta correctamente, en el invierno tendrá un delicioso condimento picante para platos festivos.

Además, debe decirse que el pimiento que se cultiva en el hogar tiene un aspecto excelente, se puede utilizar con fines decorativos para decorar la casa.

Como puedes ver, cultivar en casa el pimiento picante sería una gran solución.

¿Qué es la pimienta chilena?

Pimiento rojo picante: bastante interesante, e incluso una planta espectacular, que es un arbusto originario de los trópicos de América. De hecho, es representativo del nighthade, que es la pimienta dulce búlgara. En términos de botánica, la pimienta es una baya, pero solía llamarlo un vegetal. En el mundo hay muchos nombres de tales cultivos, que confundimos o unimos a una planta. Estos son la pimienta de cayena, los chiles picantes, los pimientos amargos al rojo vivo y los verdes, el pimiento picante, etc. Hoy nos basaremos en el nombre común y más familiar para nosotros: el chile rojo.

Recomendamos estudiar la planta y tecnología agrícola del pimiento chileno antes de sembrar.

Cultivo de pimientos rojos en el país.

Los principios del cultivo son similares a los pimientos, sin embargo, decidimos hablar sobre el chile por separado, ya que hay ciertos matices y reglas de la tecnología agrícola. ¿Qué es necesario para cultivar una baya en la zona? ¿Dónde comenzar y qué secuencia de procesos determinar hasta la cosecha?

Condiciones para el cultivo de chile.

Las condiciones más aceptables para el crecimiento y la fructificación se consideran un suelo nutritivo y húmedo, un lugar tranquilo y bien iluminado, aire limpio y calor.

Los chiles extremadamente inquietos se relacionan con el estancamiento del agua, los altos niveles de agua subterránea, el calor extremo y las quemaduras solares, así como la penetración de agua de las hojas y los tallos (el método de aspersión no es deseable durante el riego).

Elija y siga las mejores condiciones para que los chiles rojos obtengan una buena cosecha.

Siembra de plántulas de pimiento adulto

El pimiento rojo caliente, cuyas plántulas alcanzaron los 12-15 cm, las raíces se fortalecieron y su apariencia indica un desarrollo normal, están listos para el trasplante. Para un lugar permanente, las plántulas adultas se pueden colocar en un invernadero o en un invernadero, que construimos recientemente en el país. Además, siempre puede disponer camas altas para pimienta, en las que sea más conveniente para los cultivos.

Además, las plántulas se pueden transferir a macetas grandes, junto con un terrón de tierra, y se sacan a la calle durante la estación cálida, dejando hasta la tarde para endurecer las plantas. Debido a esto, los pimientos se harán más fuertes y será más fácil soportar el frío de la noche después de plantar en campo abierto.

Debe indicarse que los chiles crecen mucho mejor en el invernadero, donde hay una temperatura constante, se mantienen los niveles de humedad y otros parámetros para el crecimiento de la calidad. En el terreno abierto, donde las condiciones pueden variar varias veces al día, la pimienta se debilita.

En las condiciones más adecuadas, los chiles picantes pueden convertirse en un arbusto grande, de hasta 1 m de altura, y quedarse dormidos en sus ramas con frutas de alta calidad.

Cultivo de pimiento rojo picante en invernaderos y campo abierto.

Formación de arbusto de pimiento picante, poda correcta.

Las condiciones óptimas para el desarrollo forman, de manera independiente, arbustos de pimiento sanos y fuertes, pero si desea ver arbustos ramificados e inferiores en la parcela, siempre puede pellizcar la parte superior de las plantas.

Si tiene la intención de obtener un cultivo más grande y de mejor calidad, pero en un número menor de pimientos, retire con el tiempo algunas de las flores y tallos que crecen dentro del arbusto.

El cuidado de la pimienta implica una poda de alta calidad y la formación de un arbusto de plantas.

Fertilizantes para ají

Los expertos dicen que para el pimiento rojo es suficiente y para los fertilizantes que se encuentran en el suelo (si sigue el contenido óptimo de nutrientes en el suelo en otoño y primavera). Pero siempre puede apoyar el crecimiento y desarrollo de plantas con fertilizantes complejos que se aplican cada 2 semanas. Ayudará y fertilizará los excrementos de pollo, en forma disuelta.

Al elegir el aderezo adecuado para los chiles picantes, tiene todas las posibilidades de obtener una excelente cosecha.

Elegir un grado

Las siguientes variedades son adecuadas para el cultivo en la casa:

  • Isla del tesoro,
  • Tragar,
  • Muñeca de bebé,
  • Primogénito,
  • Primogénito siberiano,
  • Pimienta en grano para el jefe.

Todas estas variedades son de hoja pequeñay, por lo tanto, se sienten muy bien cuando se cultivan en el alféizar de una ventana, donde, a diferencia del aire libre, hay poco sol.

Además, las variedades enumeradas. se autopolinizan, lo que significa que pueden producir frutas en la habitación.

Requisitos de composición del suelo.

Para sembrar se prepara la mezcla de chile. arcilla, arena y humus (1Х1Х2). Revuelva bien la mezcla con agua.

Cuando se usa el suelo terminado, debe mantenerse en la habitación durante un par de días para el enriquecimiento de oxígeno y el calentamiento.

Cómo plantar semillas de chile de semillas caseras

  1. Plantación de plántulas producidas en contenedores anchos y poco profundos. a una distancia de 5 cm en la fila
  2. Las semillas se colocan en la superficie, luego se espolvorean. una fina capa de tierra (0.5-1cm).
  3. De los cultivos anteriores humedecer de un spray.
  4. Las cajas con cultivos se cubren con una película o vidrio para crear condiciones de invernadero. Para germinar semillas. Necesita una temperatura de 22-25 grados..

Aparecerán los primeros brotes. en 10-15 dias. La película debe retirarse inmediatamente y la temperatura del aire. más bajo a 18 grados por unos dias

Cuidado de plántulas

Un día de luz para los brotes debe ser al menos 12 horas. Por lo tanto, cuando crezca en invierno, es necesaria la iluminación con lámparas especiales de fito o fluorescentes.

Las cajas se colocan en una luz, pero sin sollugar

En la fase de dos o tres hojas verdaderas, la pimienta es necesaria. bajar una distancia de 10-12 cm. Al recoger pellizcar la raíz principal por un cuarto. Tal técnica ayuda a construir una poderosa masa de raíz de cada planta.

Pepper pick Antes de la formación de dos hojas verdaderas no se recomienda., porque en este momento los brotes aún no son capaces de transferir el trasplante.

También es imposible retrasar con un pick, porque a falta de iluminación las plantas se estirarán y debilitarán.

Para tener plántulas de chile necesitas Sureste o ventanas del sudoesteAsí es como se puede proporcionar una iluminación óptima a la pimienta. La falta de iluminación se puede juzgar por el color de las hojas. Si son de color verde oscuro, entonces el sol es suficiente para la pimienta. En la falta de señal luminosa se desvaneció, la luz se va.

Riega la pimienta temperatura del agua separada de 22-23 grados. Al regar sin agobiar, de esta planta se enfermará con una pierna negra.

Si la humedad en la habitación es inferior al 50%, es necesario rociar las hojas con agua tibia.

Trasplante De Pimienta En Macetas

Cuando las plántulas alcanzan una altura de 10-15 cm., las plantas se colocan en macetas separadas para su crianza y cosecha. Cada copia se planta en una maceta separada.

Los platos más adecuados son recipientes de plástico bastante anchos, pero no demasiado profundos. No se recomienda el uso de cerámica porque el suelo en una maceta de este tipo se secará demasiado rápido.

  1. En la parte inferior es necesario colocar una capa de drenaje de al menos 3 cm.
  2. Luego vierta la mezcla de tierra para pimientos en la olla.
  3. Los brotes se plantan en el mismo nivel que cuando se cultivan plántulas, sin profundizar el tallo.
  4. Cada brote con un trozo de tierra se coloca en un lugar bien preparado en el suelo y se rocía con el suelo.
  5. Después de plantar, el suelo alrededor del tallo se tritura y se riega bien.
  6. El siguiente riego después de la siembra se lleva a cabo no antes de 7 días, cuando las raíces comienzan a echar raíces.

Formación y polinización del arbusto.

Enraizamiento final y comienzo del crecimiento de los arbustos. comenzará en 15-20 días. En este momento, el pimiento comenzará a formar activamente nuevos brotes. No se requiere enmascarar un pimiento cultivado en el alféizar de una ventana.

Sus frutos son pequeños y el arbusto tiene la fuerza suficiente para crecer. Tampoco hay necesidad de poner ningún soporte, el tallo de pimienta es lo suficientemente potente como para soportar muchas frutas.

Tan pronto como las flores comienzan a formarse en los arbustos, Las ramas necesitan un pequeño batido Para la polinización de las yemas. Diariamente Gira los arbustos del otro lado hacia la ventana. para un desarrollo uniforme.

Pimienta De Chile Con Frutas

En cuanto el pimiento comience a formarse fruta. Los arbustos, cubiertos al mismo tiempo con flores y frutos, adquieren un efecto decorativo especial. Al sembrar en invierno, primero. Los pimientos aparecen en mayo-junio.. Dependiendo de la variedad que tengan. rojo, amarillo o color verde.

IMPORTANTE No se olvide de seleccionar y secar algunos de los especímenes más hermosos para recibir semillas para sembrar la próxima temporada.

Cultivar chiles en condiciones de habitación no requiere ningún esfuerzo especial. Préstale un poco de atención, y él te deleitará con frutas afiladas y fragantes.

Plantación y cuidado del pimiento amargo (en definitiva).

  • Aterrizaje sembrando semillas para plantas de semillero - en febrero-marzo en áreas con clima frío y en enero-febrero en un área cálida. Las plantas de semillero se siembran en terreno abierto durante el período de brotación, cuando la temperatura diaria promedio en el jardín se eleva a 15-17 ° C.
  • Iluminación: la luz del sol brillante
  • Suelo ligero, permeable.
  • Riego Frecuentes y abundantes, especialmente durante la floración y fructificación: el suelo en el área no debe secarse. En el calor será necesario regar a diario, y en la sequía tendrá que regar las camas dos veces al día.
  • Aderezo superior: Al comienzo de la temporada de crecimiento, los fertilizantes que contienen fósforo y magnesio se introducen en el suelo y, a medida que los frutos maduran, la cantidad de nitrógeno debe reducirse.
  • Reproducción: semilla
  • Plagas áfido, ácaros, escarabajos colorado, moscas blancas, polillas, trips y babosas de oso negro.
  • Enfermedades: Mancha blanca, marrón y negra, pierna negra, mosaico de tabaco, tizón tardío, carcinoma bacteriano, strick, podredumbre gris, blanca y superior, verticillis, fusarium y peronosporosis.
  • Propiedades: La planta tiene propiedades medicinales.

Pimienta amarga - una descripción

El pimiento rojo picante es un arbusto de hasta 60 cm de altura con tallos ramificados y leñosos en la parte inferior. Sus hojas son elípticas, pecioladas, apuntadas hacia el ápice, las flores son grandes, grisáceas con púrpura o blanco. Las frutas de la pimienta del tronco o la forma esférica son bayas con una pequeña parte del pericarpio. El color de la fruta puede ser de diferentes tonos, desde amarillo o rojo hasta olivo oscuro. Los pimientos picantes son un pariente cercano del tomate, por lo que las reglas y condiciones para el cultivo de estos cultivos son muy similares entre sí.

Sembrando semillas de chile.

El cultivo de pimiento picante comienza con la siembra de semillas para plantas de semillero en febrero o marzo en regiones frescas y de enero a febrero en las cálidas. La mezcla de suelo se puede comprar en la tienda, y usted puede hacer la suya: mezcle turba no agridulce, humus y arena de río en proporciones iguales. Las semillas de pimiento picante también deben prepararse para la siembra: primero bájelas durante media hora en una solución débil de permanganato de potasio, luego envuélvalas en un paño húmedo y espere a 25 ºC hasta que estén dobladas. Después de eso, las semillas tienen mucho cuidado de no romper los brotes que aparecen, cerca del suelo húmedo a una profundidad de 5-10 mm, manteniendo al menos 5 cm entre ellas. Siembre las semillas en cajas o macetas de turba, que se cubren con película o vidrio y se colocan antes de la germinación. en un lugar cálido.

Selección de variedades de chile para cultivar en el alféizar.

Se sorprenderá de lo fácil que es cultivar una planta en casa si elige la variedad adecuada. Nombres exóticos: “Aladdin”, “Enano”, “Flor de Pascua”, “Trolls manchados”, así como los más conocidos: “Campana”, “Tragar”: las variedades tienen diferentes formas y colores de la fruta, color del follaje, época de maduración.

Los frutos de las variedades de maduración temprana maduran en 90-120 días, con maduración media, 120-140 días desde el momento de la siembra.

  • Tabasco: la carne quemada de su fruta es la base de la popular salsa Tabasco. Se cultiva en la ventana, y en cantidades industriales, en plantaciones. Calificación de valor por precocidad.
  • "Salute" es una de las variedades más cortas, su arbusto compacto redondeado crece hasta 20 cm. Las frutas grandes, de hasta 5 cm en forma de conos rojos y naranjas se dirigen hacia arriba y tienen un aroma fuerte.
  • "Aladdin" - adecuado para el alféizar de la ventana y el suelo abierto. Sus numerosas frutas en proceso de maduración cambian el color verde a crema, púrpura y rojo. Otra ventaja de esta variedad es la madurez temprana y un largo período de fructificación.
  • "Bellflower" - frutos rojos de forma inusual, maduran en 150 días. La agudeza en el fruto se distribuye de forma desigual.
Otras variedades de maduración temprana para casas en crecimiento también son populares: "Aquarelle", "El primogénito de Siberia", "Enano", "Isla del tesoro",

Selección de capacidad

Antes de plantar la planta en casa, preparar el recipiente. Las macetas hechas de turba prensada son ideales para las plántulas. Para cada arbusto adulto se necesitará una capacidad separada.

Puede ser una maceta ancha de profundidad media, una caja de madera cubierta con plástico, un recipiente de plástico. Una capa de drenaje, 3-4 cm, de arcilla expandida, grava o carbón vegetal debe colocarse en la parte inferior.

Mezcla de suelo

Para la crianza de plántulas preparan la mezcla de tierra de la tienda. La composición óptima del suelo cuando se cultiva en una maceta:

  • suelo de césped, humus vegetal - 2 partes,
  • turba - 2 partes,
  • vermiculita - 1 parte,
Puedes añadir a la mezcla un poco de arena de río calcinada.El uso de vermiculita o aditivos similares ayuda a retener la humedad en el suelo, lo que facilita el riego de los chiles, cuidándolos en casa.

Crece mejor en suelos sueltos y ligeros que permiten que el aire pase bien. En invierno, con el fin de preservar el balance de agua del suelo y aumentar la luminancia del arbusto en caso de sol tenue, se recomienda cubrir la superficie del suelo con perlita.

Sembrando semillas en una maceta

En una maceta de turba u otro envase temporal, coloque una capa de drenaje sobre la mezcla de tierra. En el suelo con un dedo, hacen hendiduras de 0.5 cm, donde se ponen dos semillas preparadas. Si la capacidad es amplia, puede realizar varios orificios de este tipo, retirando entre sí 5-6 cm. Los hoyos con semillas se cubren con tierra, se riegan, el contenedor se cierra con una película transparente.

El recipiente en el que se trasplantarán las plantas de semillero se prepara el día antes de la selección. En una olla adecuada, coloque una capa gruesa de drenaje, encima de la mezcla de tierra, regada abundantemente.

Forme un hueco en el que encajen las raíces de la plántula con un terrón de tierra. Dejar por un día. El día de la recolección, el brote se riega, después de 1-1.5 horas, se retira con cuidado del recipiente temporal, sin romper el terrón de tierra alrededor de las raíces. Retire el tercio inferior de la raíz central.

Un terrón de tierra con raíces se coloca en un hueco en el suelo, la raíz central debe ser aplanada. Agregue tierra a la maceta, de modo que las hojas estén 2 cm más altas que el nivel del suelo.

Condiciones y cuidado del chili en casa.

Las caídas de temperatura agudas, las corrientes de aire afectan gravemente a la planta. Condiciones óptimas para cultivar plantas en el alféizar de la ventana:

  • temperatura + 25 ° С
  • de largo, cerca de 18 horas, día luz,
  • Suelo suelto, mojado, pero no mojado.

Al regar use agua limpia y sedimentada a temperatura ambiente. También el follaje se pulveriza desde una botella de spray.

Para regular la acidez del suelo, se usa una solución de ceniza una vez al mes: 1 cucharada por litro de agua. Dos veces al mes en agua, a razón de 1 litro, agregue minerales para alimentar la pimienta:

  • superfosfato - 12 g,
  • sal de potasio - 3 g,
  • nitrato de amonio - 5 g
Para formar un hermoso arbusto y rejuvenecer los brotes de la corona, pellizque la parte superior de los brotes.

La cosecha

El chile es una planta perenne, algunos ejemplares fructifican durante más de cinco años. El mayor rendimiento de capsicum se da en el segundo y tercer año, después de cuatro años el número de frutos disminuye.

El rendimiento y el peso de los chiles depende de la variedad. Pequeñas variedades por temporada pueden traer hasta cientos de pimientos. Las frutas se retiran regularmente, a medida que las vainas maduran.

Cuando se usa moderadamente, el chile mejora el apetito, mejora el estado de ánimo. El chile es una cultura increíble que es fácil de cultivar en casa en un alféizar.

Reglas de cuidado de la casa

El ají se cultiva en casa como un cultivo de todo el año. El valor de tales invernaderos interiores es el siguiente:

  • aspecto muy decorativo
  • rara simplicidad en el cultivo,
  • resistencia a condiciones adversas
  • Consumo de frutas durante todo el año.

El chile produce semillas en grandes cantidades dentro de las frutas maduras. No se comen, permanecen viables después del secado durante más de 5 años. Por lo tanto, puede proporcionar a todas las personas que desee las semillas del pimiento que desee.

Las reglas sobre cómo plantar una planta adecuadamente en una casa no son particularmente diferentes de las reglas para cultivar otras plantas de interior. En una maceta de dos litros, se colocan piedras de drenaje en el fondo, se rocía tierra humilde y nutritiva con humus, y se siembran semillas o plántulas cultivadas.

Cuando se alcanza la altura deseada, la parte superior de la planta se acorta. Comienza a arbustar y florecer. Se recomienda crecer en forma de arbusto, con varios troncos.

Chile autopolinizó las plantas y ató con éxito las frutas sin la ayuda de insectos. Sin embargo, se recomienda agitar regularmente los arbustos en flor para una polinización más eficiente.

Los arbustos de pimienta no toleran el secado completo del suelo, debe estar constantemente moderadamente húmedo.En clima seco y caluroso, los pimientos se regan dos veces al día.

Estas plantas aman la buena luz. Pero la luz durante 12 horas es absolutamente necesaria para las plántulas jóvenes. Las plantas maduras se reconcilian bien con poca luz. Esta es la variedad distintiva de la cría rusa.

Cocinar plántulas

Muy a menudo, las personas que cultivan chiles picantes (rojos o verdes) en el hogar usan plantas de semillero para esto. Por supuesto, siempre puedes poner una semilla en la maceta con el suelo. Pero en tal situación, tomará mucho más tiempo esperar los primeros brotes, y el resultado final puede estar muy lejos de sus expectativas.

Por lo tanto, para cultivar chili en casa, necesitas obtener plántulas. El primer paso es plantar y germinar las semillas correctamente.

Para que las semillas de chile germinen, no solo deben almacenarse adecuadamente, sino que también deben plantarse. Para ello, sobre las semillas se realizan las siguientes manipulaciones:

  • Las semillas se colocan entre las servilletas humedecidas y se dejan en esta forma durante 4-5 días. Estas acciones acelerarán la germinación del material de siembra.
  • Después de un período específico necesita obtener las semillas. Deben parecer hinchados y comenzar a germinar. Eso significa que es hora de sembrarlos.
  • Las semillas de chile germinadas se siembran en una caja poco profunda.
  • El material de plantación debe plantarse a una distancia de 5 cm entre sí. Esto evitará el estiramiento fuerte de las plántulas.
  • La semilla debe ser plantada en suelo fértil, a la que se le agrega vermiculita.
  • Se recomienda que el material de siembra se sumerja en el terreno poco profundo, aproximadamente 0.5 cm.
  • Una vez que se completa la plantación, el suelo se debe regar con agua.

Tenga en cuenta que cada variedad de pimiento (rojo o verde) tiene su propio tiempo de germinación.

Esto debe tenerse en cuenta al cultivar plantas de forma de plántulas, ya que este período puede durar hasta 3-4 semanas.

Al observar la germinación de las plántulas, es necesario verificar periódicamente la condición del suelo. Si comienza a secarse, necesita salpicar agua. En este caso, el régimen de agua para el chile debe respetarse sobre la base de la media de oro. Esto significa que el suelo debe permanecer húmedo, pero en ningún caso debe inundarse con agua. La germinación de las semillas se ve igualmente afectada por la alta humedad y la sequedad.

Además, para cultivar plántulas de chiles fue exitoso, aquí, al igual que para los tomates, se debe observar un cierto régimen térmico. Debe recordarse que cada tipo de chile (rojo o verde) requiere un cierto nivel de calor en el que se pueden almacenar y cultivar sus semillas. En promedio, el régimen de temperatura para estas plantas cultivadas en el hogar debe mantenerse en el rango de 22-25 grados. Este índice de temperatura debe mantenerse constantemente.

Cuando las futuras plántulas aparecen en la superficie de las primeras cañas verdes, es necesario cambiar las condiciones de su crecimiento. El punto importante en esta etapa es guardar el resultado. Para que las plántulas se desarrollen y crezcan más, es necesario crear el nivel de iluminación necesario. Si la luz es baja, las plántulas comenzarán a estirarse con fuerza, lo que llevará a su adelgazamiento y decoloración.

La forma más confiable y eficiente de iluminar las plantas de pimiento picante es la luz artificial. Las lámparas deben ubicarse sobre los brotes a una distancia de 25 a 30 cm. En este caso, las horas de luz para el chile deben ser de 18 horas. Para mantener la precisión, la lámpara puede estar equipada con un temporizador.

Una vez que haya creado todas las condiciones necesarias para la germinación de las semillas, solo tendrá que ser paciente y continuar regándolas y cuidándolas hasta la formación de plántulas fuertes, que se pueden plantar en un lugar de crecimiento permanente: una maceta.

La siembra de plántulas de pimiento picante ocurre solo después de que ha formado dos pares de hojuelas. Su presencia sirve como señal de trasplante. Este procedimiento es el siguiente:

  • El tanque de aterrizaje debe tener un diámetro de 8 a 10 cm y ser poco profundo. El recipiente más adecuado es macetas de plástico. Puede utilizar aquellos que se conservan de otras plantas de interior. Pero la cerámica no es recomendable.
  • En la parte inferior del tanque formamos una capa de drenaje con un espesor de al menos 3 cm.
  • Después de eso, vierta la mezcla de tierra adecuada para el cultivo de pimientos en la olla.
  • Las plántulas se plantan a una profundidad de 0,5 cm, sin profundizar el tallo.
  • Después de este brote espolvorear con tierra.

Después de que las plantas de semillero se hayan plantado para retener la humedad en el suelo, se debe exprimir cerca del brote. Luego riega la planta con agua. La próxima siembra de riego debe llevarse a cabo en una semana. En este momento, el sistema de raíces de las plántulas tendrá tiempo para adaptarse y establecerse. Hasta este punto está prohibido humedecer el suelo. Esto se debe solo al subdesarrollo del sistema raíz. Si riegas las plántulas antes, comenzará a pudrirse. Mantenga el aterrizaje de un exceso de humedad necesaria durante todo el tiempo de cultivo. Pero para lograr una excelente cosecha, el pimiento necesita un cierto cuidado.

El cuidado del pimiento picante comienza con la siembra de semillas germinadas. En esta etapa, el punto más importante será la creación del régimen de luz óptimo para la planta. Si en la oscuridad para una iluminación adicional de las plantas se encontrará con la lámpara, entonces las cajas de día con plántulas deben colocarse en un lugar brillante, evitando la luz solar directa.

Cuando una plántula forma 2–3 hojas verdaderas, se elimina a una distancia de 10–12 cm. En esta situación, es necesario cortar la raíz principal en un cuarto. Esto es necesario para que el sistema de raíces aumente su masa. Se realiza un picking para cada planta individual. Si esto no se hace, las plántulas pueden estirarse mucho.

Al realizar un picking, es importante recordar que no se recomienda la incrustación de brotes por debajo del nivel en el que se encontraban durante el lanzamiento.

El cuidado de las plántulas y los brotes ya transplantados implica el riego periódico, que no debe conducir a un exceso de anegamiento. Si hay menos de 50% de humedad en la casa, las hojas de pimiento se deben rociar con agua tibia. Evitar el exceso de humedad necesita tanto las plantas de semillero como las plantas adultas.

El inicio del crecimiento de los brotes trasplantados y su enraizamiento final comienza aproximadamente 15-20 días después de la siembra.

Tenga en cuenta que el pellizco de pimientos, que se cultiva en el alféizar de la ventana, no se lleva a cabo. Además, no hay copias de seguridad, ya que el tallo será lo suficientemente potente como para soportar todo el arbusto y la fruta.

Durante la floración, las ramas del arbusto deben sacudirse ligeramente para que se produzca la polinización. También se recomienda girar la olla a la ventana del otro lado todos los días. Entonces el arbusto se desarrollará uniformemente. Los pimientos picantes cultivados en casa deben alimentarse regularmente cada 2-3 semanas. Si el cuidado fue correcto, entonces las frutas obtenidas del arbusto se pueden almacenar en el hogar.

Como puedes ver, en el cultivo del chile no es nada complicado. Siga las reglas descritas anteriormente y todo funcionará para usted.

Mejor vestidor

Para la fertilización usualmente use fertilizantes complejos, regando la planta con ellos no más de una vez al mes.

Si las plantas crecen bien, pero no florecen y no dan frutos, el nitrógeno debe excluirse del fertilizante. El uso de ácido succínico da muy buenos resultados.

Su solución se rocía periódicamente con hojas. Con una falta de nutrición, las hojas en el interior se vuelven de color púrpura.

Los amantes de las plantas de la región de Ivanovo han dominado la tecnología para obtener frutos maduros en mayo. En este caso, las semillas se siembran en el otoño, la pimienta crece en invierno y comienza a dar frutos activamente en la primavera.

La próxima cosecha se cosecha en septiembre.¡Por una temporada de un arbusto recolecta cinco veces más frutas! Lo principal en tales plantaciones es ayudar al retoño a tener tiempo para construir raíces fuertes desde el otoño hasta principios del invierno. Los arbustos perennes pueden crecer y dar frutos en la ventana durante al menos cinco años.

Riego Pimientos Picantes

El riego debe ocurrir continuamente, ya que el suelo se seca. No es necesario verter la pimienta o dejar que el suelo debajo de las plantas se seque hasta las grietas. El riego debe hacerse con agua tibia, no durante el sol más brillante, para no dañar el sistema radicular.

Si cultiva chiles en macetas, puede regar en pequeñas porciones hasta dos veces al día (debe prestar atención a la temperatura).

La falta de riego puede declarar las propias plantas, cubiertas con manchas brillantes o marrones, que se encuentran en los frutos y tallos.

Proporcione las mejores condiciones para los pimientos picantes chilenos, y pronto podrá cosechar una maravillosa cosecha de frutas picantes.

Desarrollo de la zona de aterrizaje.

El pimiento picante pertenece a la categoría de cultivos que imponen requisitos máximos en la estructura y la calidad del suelo, por lo que la parcela para plantar debe prepararse con mucho cuidado.

Desde el otoño, un lugar soleado y sin viento en suelos livianos y fértiles está determinado por la pimienta. En este caso, las mejores camas para plantar debajo de los guisantes, cebollas, calabazas, zanahorias. No se permite plantar pimientos después de las solanáceas: papas, tomates, berenjenas. No se puede plantar chile y muy cerca de la pimienta búlgara, como resultado de la polinización, todas las frutas dulces tendrán un sabor ardiente.

El sitio está libre de malezas y residuos de cultivos anteriores, excavar y fertilizar. Si el suelo es arcilloso, por cada metro cuadrado de área de siembra traen un cubo de humus y aserrín podrido, 2 cubos de turba y un vaso de ceniza de madera. Si la densidad del suelo es demasiado alta, se agrega un cubo de arena gruesa. No es deseable utilizar estiércol fresco, ya que una alta concentración de nitrógeno provocará un rápido crecimiento de la masa vegetativa en detrimento de la formación de frutos.

Cuando plantar chili

Al igual que la pimienta dulce, los chiles se plantan en una cama de plántulas ya crecidas. Para comenzar a sembrar, las semillas comienzan a mediados de marzo y las plántulas se transfieren a terreno abierto a fines de la primavera. En el caso de que se proporcione una cubierta de película para lechos helados, es posible reubicar las plantas de semillero del alféizar de la ventana a un lugar de crecimiento permanente un poco antes, en la primera década de mayo.

Trasplante de plántulas adultas en el suelo.

Cuando la temperatura exterior deja de caer por debajo de +15 ° C, y las plantas de semillero comienzan a recoger los primeros brotes, puede comenzar a trasplantarla al suelo:

  • El suelo se afloja y se nivela con una horquilla.
  • Los agujeros se excavan cada 50 cm en la superficie de las camas, manteniendo entre las filas unos 60 cm de ancho.
  • Cada pozo se vierte con agua tibia y se hacen 1 cda. Cuchara de fertilizante complejo o un puñado de turba.
  • Los pimientos se plantan de tal manera que el cuello de la raíz se mantiene al nivel de la superficie del suelo.
  • El suelo alrededor de las plántulas está ligeramente compactado y cubierto con turba seca o humus.

En caso de heladas repentinas sobre la cama, es aconsejable instalar arcos metálicos en los que, si el pronóstico del tiempo es desfavorable, puede estirar rápidamente la película o la agrofibra.

Cuidado de siembra

  • A medida que crecen los arbustos, se arrancan los brotes de corcel y se eliminan los brotes basales.
  • Antes del inicio de la floración, la siembra se riega cada semana a razón de 10 a 12 litros de agua por cada metro cuadrado de lecho. En calor extremo, la tasa de riego se duplica.
  • En el período de floración y fructificación, el riego se realiza cada 3-4 días, dando humedad estrictamente a la raíz. Tasa de consumo de agua de riego - ¿12–14 l / m?
  • La transpirabilidad del suelo es una de las condiciones más importantes para el desarrollo completo de la pimienta, por lo que, después de cada riego, la capa superficial del suelo debe aflojarse hasta una profundidad de 4 a 5 cm.

Un rasgo característico de los chiles: los ovarios de fruta se forman en las horquillas del tallo, por lo que los frutos no son demasiado pequeños, se recomienda diluir las inflorescencias, dejando las más fuertes y sanas.

Se cree que el chile, plantado en el suelo bien fertilizado en el otoño, no necesita fertilizarse durante toda la temporada de crecimiento. Sin embargo, la introducción de complejos fertilizantes solubles en agua pimienta responde con gratitud aumentando el crecimiento y aumentando los rendimientos. Además, la necesidad de incluir en la "dieta" de cualquier batería puede evaluarse evaluando los signos externos:

  • Un crecimiento débil de la masa vegetativa, el amarillear y las hojas descoloridas son signos de una grave inanición por nitrógeno.
  • La decoloración de la masa verde, el borde oscuro alrededor del borde de las hojas, indica una falta de potasio.
  • Las partes verdes de la planta adquieren un tono púrpura: la pimienta carece de fósforo.
  • La pudrición del vértice es muy a menudo el resultado de la falta de calcio.

La dieta de chili ajustada en el tiempo le permitirá evitar problemas con la salud de una mascota en llamas.

Variedades de chile para campo abierto

El moderno mercado de semillas está repleto de variedades de chile, que varían en grado de nitidez, forma y color de las frutas. Gracias a esta variedad colorida, no es difícil elegir un material de plantación adecuado para todas las características. En campo abierto, las variedades "Indian Summer", "Double Abundance", "For Mother-in-law", "Red Fat Man", "Coral", etc., demostraron ser excelentes.

Si planea trasladar el pimiento desde el jardín a la casa y continuar con su cultivo, debe prestar atención a las variedades decorativas compactas de la cultura que se ven brillantes e impresionantes en el interior: "Aladdin", "Confetti", "Fireworks", "Carmen", "Bride", " Saludo "," Reina de Picas "," Ryabinushka ", etc.

Chili casero

El final de la temporada no es una razón para despedirse de una mascota que ha crecido amorosamente. A principios de septiembre, se pueden excavar y trasladar a la sala varios arbustos saludables. Hasta octubre, los pimientos se mantienen en un alféizar soleado, y luego se transfieren a un lugar brillante y fresco (+ 14 ... + 17 ° C). A baja humedad del aire, las coronas de las plantas se rocían periódicamente con agua.

En noviembre, la pimienta comenzará a tirar el follaje, y en febrero reanudará la temporada de crecimiento. Con el despertar de los riñones, la planta se devuelve al calor, se alimenta con fertilizantes complejos y brotes de tallos acortados.

Dependiendo de la variedad, el chile casero puede vivir en un alféizar de la ventana durante 3 a 5 años, entregando regularmente frutas sabrosas a la mesa.

Protección de plagas y enfermedades.

Los enemigos en chili en campo abierto son suficientes: comer follaje fresco no es adverso a tales plagas: palas, pulgón, mosca blanca, escarabajo de patata de Colorado. Para proteger el pimiento de ellos, la siembra tres veces por temporada se pulveriza con cenizas, y ante los primeros signos de daño se rocían con agua jabonosa, cebolla o infusión de ajo. El suero diluido con agua (0,5 l / 10 l) ayuda a combatir los áfidos.

Dado que un período de crecimiento cálido es típico de una mascota caliente, la probabilidad de desarrollar enfermedades por hongos es bastante alta. En este sentido, el principal problema de la pimienta, como todo el velo nocturno, es el tizón, contra el cual se recomienda usar preparaciones de acción biológica (Pentafag, Gaupsin). Existe el riesgo de que el fusarium y el marchitamiento se deriven de violaciones de la tecnología agrícola. En los primeros síntomas de estas infecciones, el medicamento Trichodermin se aplica varias veces a la raíz de las plantas.

Una selección de pimiento picante.

En la etapa de desarrollo, las plántulas de dos pares de hojas verdaderas deben escoger plántulas en macetas poco profundas con un diámetro de 8-10 cm. Si las planta en platos más profundos, entonces, cuando las plántulas estén plantadas en un terreno abierto, el sistema de raíces se desarrollará más que la parte del suelo fértil, y esto preferiblemente no permitido. Antes de iniciar el procedimiento, se riegan las plántulas.Al recoger, intente no dañar el sistema de raíces de las plantas de semillero, pero si la raíz central es demasiado larga, acórtela.

Antes de plantar en el suelo, las plántulas de pimiento picante se alimentan dos veces: dos semanas después de la recolección y dos semanas después de la primera alimentación. Los fertilizantes se aplican en forma de una solución de Caliz, Agrícola, Mortero, Fertica Lux u otra preparación adecuada.

Cultivando la pimienta amarga en casa

Si tiene la intención de cultivar pimientos en casa, durante un decapado, trasplante las plántulas a una maceta en la que se coloca una capa de material de drenaje debajo de la mezcla del suelo. Coloque las macetas de pimienta en el alféizar de la ventana sur, sureste o suroeste, pero si hay poca luz, haga que las plantas las resalten artificialmente. Cuando las plantas enderezadas alcancen una altura de 20 cm, pellizque la parte superior de ellas para mejorar el macollamiento.

El cuidado de los pimientos picantes en el hogar incluye el riego regular y la alimentación periódica. La pimienta se vierte con agua destilada a temperatura ambiente, que no se vierte sobre la superficie del suelo, sino en la sartén debajo de la olla. Tan pronto como el agua de la sartén desaparezca, debe verter más.

Durante la primavera y el verano, la paprika se alimenta con fertilizantes minerales complejos para las plantas de interior. Hágalo en suelo húmedo después de regar. Al ventilar la habitación, asegúrese de que la pimienta no esté en el tiro.

Cuando comienza la floración, las ollas de pimienta deben agitarse ligeramente para permitir que se produzca la polinización. En invierno, cuando los dispositivos de calefacción funcionan de manera intensiva, es recomendable cubrir los radiadores con un paño húmedo; esta medida evita el secado excesivo del aire. La planta, que cumplió un año, necesita ser trasplantada cada primavera a un nuevo suelo y una maceta más grande.

Cuándo poner pimiento picante en el suelo.

La siembra de pimiento picante en terreno abierto se realiza en la etapa de formación de las plántulas de los primeros brotes. Un requisito previo también es establecer la temperatura diaria promedio a 15-17 ºC.

Dos semanas antes de la siembra, las plántulas de pimiento picante se endurecen, que consiste en el "caminar" diario de las plántulas al aire libre. Debe comenzar con 15-20 minutos, pero gradualmente la duración de la sesión aumenta hasta que las plantas jóvenes puedan pasar todo el día en el aire. Una vez que las plantas se acostumbran al ambiente en el que van a crecer, se pueden plantar en la cama del jardín.

Molido para ají.

Ninguno de los pimientos amargos y dulces no transporta suelos pesados ​​y fríos, por lo que la turba y el humus deben introducirse en el suelo arcilloso para excavar hasta la profundidad de la bayoneta pala. Si su suelo es ligero y permeable, fertilícelo de la caída con estiércol podrido a razón de 2 cubos de materia orgánica por m² de parcela. Aunque es posible fertilizar directamente en el agujero al plantar plántulas.

Cómo plantar pimientos picantes en campo abierto.

Haga un agujero en el suelo a una distancia de 30-40 cm con un espacio de separación de 60 cm. Puede plantar pimientos de forma anidada, según el esquema de 50 x 50 cm, colocando dos plántulas en un pozo. La profundidad del agujero debe ser tal que la plántula se sumerja en el collar de la raíz. En cada pozo, coloque una cucharada de fertilizante mineral completo, mezcle bien con el suelo, retire con cuidado una plántula con un terrón de tierra de la olla y enróllelo en el agujero. Cubra el orificio con tierra por la mitad o un poco más, vierta en él un tercio de un cubo de agua y, cuando se absorba, rellene el orificio con tierra hasta la parte superior. Después de plantar, muele la cama con turba y, si es necesario, ate los arbustos a los soportes. Si por la noche la temperatura del aire es inferior a 13-14 ºC, cubra la cama con pimientos con material no tejido, lanzándolos a los arcos excavados. Las plántulas se deben plantar en un día nublado o en la tarde, después de la puesta del sol.

¿Cómo conseguir semillas de chile?

En primer lugar, se debe tener en cuenta que el término “ají picante” une a varias plantas de la familia de las leguminosas: “ojo de pájaro”, jalapeño, anaheim, habanero y muchos otros. Se diferencian entre sí en la apariencia de los frutos, su color y también en la nitidez, por lo tanto, es mejor hacer una elección basada en sus propias preferencias y habilidades del estómago. Por ejemplo, el jalapeño es considerado el más inofensivo y no tacaño de ellos, pero el más agudo y "malo" es el habanero, aunque aquí hay algunas excepciones a las reglas.

Semillas de pimiento picante

Hay dos formas de obtener semillas para cultivar chile: comprar semillas en una tienda o recogerlas usted mismo. En el primer caso, es muy importante elegir un material de calidad que pueda garantizar una buena germinación y productividad de la futura planta.

Fuegos artificiales de pimiento picante

Al mismo tiempo, los jardineros experimentados recomiendan seguir una serie de reglas.

  1. Antes de comprar semillas, debe evaluar cuidadosamente su apariencia: las semillas dañadas, agrietadas o deformadas, muy probablemente, no germinarán. Además, deben ser de un tamaño bastante grande: de semillas demasiado finas, generalmente se obtienen plantas enfermas y débiles.
  2. En la superficie de las semillas no se debe tener manchas de color marrón, naranja o amarillo. Esto significa que se usaron altas temperaturas para el secado, que tienen un efecto perjudicial sobre las semillas.
  3. Para evitar la pérdida de tiempo y la decepción posterior, las semillas pueden verificarse para la germinación. Para hacer esto, colóquelos en un recipiente, vierta un poco de agua allí, agregue medios especiales que estimulen el crecimiento de las plantas y espere un día. Luego vierta un poco de tierra allí, y espere a que aparezcan las raíces; por lo general, toma de dos a tres días. Si no están allí, entonces el material es de mala calidad.

Cómo comprobar la germinación de las semillas.

Para evitar comprar semillas de baja calidad, lo mejor es recolectarlas usted mismo.

Semillas de chile

La regla básica en este caso es dar los frutos para que maduren bien, y esta vez no llega cuando ya son adecuados para comer, sino mucho más tarde. El período de recolección de las semillas se puede determinar por la apariencia de los pimientos: las vainas comienzan a secarse y la punta se vuelve marrón. La fruta debe cortarse con cuidado por la mitad, sacuda las semillas y luego frótela en las manos, soplando los restos de la pulpa. Se recomienda usar gafas y guantes, ya que la entrada de pequeñas partículas en los ojos o en la piel puede causar irritación severa. Almacenar las semillas debe estar en un lugar seco, en cualquier caso, no exponerlas al tratamiento térmico.

Semillas de pimiento extraídas

Cultivo de chiles en un invernadero.

Los expertos dicen que el chile crece mucho mejor en los invernaderos que en los espacios abiertos. Esto se puede explicar por el hecho de que en condiciones de invernadero es más fácil controlar la temperatura y que el nivel de humedad del aire en el invernadero es más estable que en el jardín. Las plántulas de pimiento se plantan en un terreno cerrado, cuando las plántulas alcanzan una altura de 10-15 cm, y las temperaturas nocturnas se establecen a 10-12 ºC. Antes de plantar, las plantas de semillero se endurecen con el método ya descrito por nosotros.

La temperatura diaria óptima para cultivar chiles en un invernadero es de 16-18 ºC. En un invernadero calentado, las plantas se riegan frecuentemente, pero no abundantemente, en un invernadero sin calentar en clima frío, el riego se reduce. Hidratar el suelo con agua tibia. Después de regar, no olvide aflojar el suelo alrededor de los arbustos y eliminar las malas hierbas. Desde la formación de la fruta, las plantas se alimentan una vez a la semana con fertilizante líquido para tomates. Arbustos altos de variedades atadas a soportes. Si al final del verano la maduración de las frutas comienza a disminuir, cuelgue los arbustos que salen del suelo de los aleros del invernadero "al revés", esta medida acelerará la maduración.

Tenga en cuenta que en condiciones de invernadero es mejor cultivar variedades autopolinizadoras, pero si ha plantado pimientos que requieren polinizadores, deberá realizar este procedimiento usted mismo.Para hacer esto, necesitará un cepillo suave para transferir el polen o un abanico, pero a veces basta con agitar las plantas.

La última cosecha de frutas se lleva a cabo antes del inicio de las heladas severas, después de lo cual los arbustos se trasplantan en macetas y se transfieren a una habitación climatizada en los alféizares de las ventanas. Con el inicio de la primavera, se pueden volver a plantar en un invernadero o en campo abierto.

Cómo cultivar un pimiento picante.

Cuando las plantas de semillero alcanzan una altura de 30-35 cm, pellizcan las cimas. Después de eso, los arbustos adquieren una forma compacta, los brotes laterales aparecen en ellos, lo que también dará fruto. Si quieres cultivar pimientos grandes, quita algunas flores en el arbusto, entonces las frutas restantes serán más grandes. El número óptimo de frutas en un arbusto es de 25, el resto es mejor eliminar. Cuando la temperatura del aire está por encima de los 30 ºC, el pimiento picante detiene la polinización y, para que suceda, debe sacudir un poco los arbustos. Por cierto, no plante pimientos búlgaros junto a chiles amargos: estas culturas fácilmente pereopylyatsya entre sí, por lo tanto, la distancia entre ellos debe ser de al menos 3,5 m.

Riego de chiles.

La pimienta es una cultura que ama la humedad y necesita humedad especialmente en el período de floración y fructificación. No permita que el suelo se seque fuertemente. Prepárese para regar la pimienta en el verano todos los días, y en calor extremo, incluso dos veces al día. El agua para el riego debe estar caliente. Para hacer esto, en el jardín, bajo el sol brillante se pone un recipiente grande y lleno de agua. Durante el día, el agua puede asentarse y calentarse. Después de regar, puede aflojar el suelo entre las plantas y eliminar las malas hierbas.

Plagas y enfermedades de los pimientos picantes.

De las plagas, las más peligrosas para los cultivos solanáceos son los áfidos, los ácaros, los escarabajos colorados, las moscas blancas, las polillas, los trips, los osos y las babosas desnudas. Sin embargo, la pimienta es una planta más sostenible que un tomate y, por lo tanto, no es dañada por los insectos.

De las enfermedades, el pimiento picante afecta a las mismas enfermedades que padecen los tomates y las berenjenas: manchas blancas, pardas y negras, pierna negra, mosaico del tabaco, tizón tardío, cáncer bacteriano, strick, podredumbre gris y blanca, verticillis, fusarium y peronosporosis.

Procesamiento de chiles.

Hemos hablado repetidamente sobre todas estas plagas y enfermedades, por lo que no las describiremos de nuevo; puede encontrar información sobre ellas en los artículos publicados en el sitio web sobre el cultivo de tomates, berenjenas y pimiento dulce. Recuerde brevemente que las enfermedades fúngicas en casos de emergencia se tratan con medicamentos fungicidas, entre los cuales se utilizan con más frecuencia Abiga-Peak, Bayleton, Bordeaux, Gamair, Maxim, sulfato de cobre, Oksihom y otros, y las enfermedades virales y bacterianas son incurables. En cuanto al control de plagas, los mejores medicamentos insecticidas y acaricidas son Agravertina, Akarin, Aktellik, Karbofos, Karate, Kleschevit y otros.

Sin embargo, el uso de pesticidas puede llevar a consecuencias desastrosas para su salud, así que trate de deshacerse de los problemas de los remedios populares, aunque no actúan tan drásticamente, son mucho menos perjudiciales para su salud. Y si observa las condiciones agrotécnicas de un cultivo y lo cuida adecuadamente, podrá reducir al mínimo el riesgo de enfermedades de las plantas o su ocupación por plagas.

¿Cuándo cosechar el pimiento picante?

El pimiento picante puede retirarse del arbusto y usarse en casi cualquier etapa. Inicialmente, estos son frutos verdes y amargos, en la etapa de maduración: rojo, muy dulce. Es probable que se coseche y en un estado medio maduro. Si decides llevar el chile a la madurez en casa, en el alféizar de la ventana, ¡no te preocupes, es posible!

Secretos del cultivo del pimiento rojo (video)

Al optar por crecer en el país, el pimiento rojo picante, solo obtiene emociones y resultados positivos.Un condimento agradable para los platos, una sabrosa salsa a base de frutas, enlatado solo o como aditivo para los tomates, jugos, pepinillos, métodos para consumir masa y, lo que es más importante, mientras regula el sabor de los platos, que ningún otro puede corregir. Fruta del país. Cultive pimienta y disfrute de su sabor ardiente, pero no olvide compartir con nosotros sus propias observaciones, sabiduría, métodos especiales para cultivar plántulas o formar un arbusto en invernaderos y en campo abierto.

Reglas de alimentación

Los cultivos fructíferos exigen el contenido de los alimentos cuando se cultivan, por lo que el pimiento debe alimentarse regularmente. 2-3 veces Riegue el suelo con un fertilizante universal para cultivos de vegetales o especial para pimientos y tomates..

IMPORTANTE No debe utilizarse para alimentar mezclas con un alto contenido de nitrógeno, ya que las plantas aumentarán la masa de la hoja en detrimento de la fructificación.

Materiales utiles

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En conclusión, le ofrecemos un video sobre cómo cultivar chiles en casa:

El chile es una de las especias más populares del mundo, que ha encontrado su lugar no solo en la cocina, sino también en la medicina, la cosmetología y, por supuesto, en la jardinería doméstica. Los beneficios de esta planta eran bien conocidos por los aztecas y los mayas: era de estos pueblos que los europeos recibieron las primeras semillas como regalo. Hoy en día, el cultivo de chiles es un negocio que incluso un principiante puede hacer fácilmente, y sus hermosos arbustos se convertirán en la decoración real de un alféizar de una ventana o huerto, y seguramente deleitarán a su dueño con frutas sabrosas y sabrosas.

Chile: Cultivo

Preparación de plántulas

El chile se puede cultivar en el alféizar de la ventana o logia, así como en campo abierto o invernadero. En cualquier caso, es mejor no plantar las semillas de inmediato en un lugar permanente, sino cultivar primero las plántulas, de lo contrario, este proceso tomará mucho más tiempo. Es mejor hacer esto en febrero, especialmente si la planta vive en campo abierto; antes de la primavera, los brotes serán lo suficientemente fuertes como para que puedan ser trasplantados.

    Para acelerar la germinación, coloque las semillas entre dos toallitas húmedas o toallas de papel, colóquelas en un recipiente y déjelas por unos días en un lugar cálido y bien ventilado. Es importante que las semillas estén en el mismo plano, esto asegurará una distribución uniforme de la humedad. La "preparación" de las semillas para la siembra se puede determinar por su hinchazón (algunas pueden tener brotes pequeños).

Preparación de semillas de chile

Para la siembra, se recomienda usar un recipiente grande, que se haya lavado bien y se trate con agua hirviendo. La mezcla de suelo se compra mejor en la tienda, ya que el suelo de jardín habitual puede contener bacterias patógenas y huevos de insectos. Se agrega algo de vermiculita a la mezcla, se coloca el drenaje en el fondo del tanque y se vierte el suelo de manera que entre su superficie y el borde de la olla haya aproximadamente 2,5 cm.

Preparando una olla para plantar semillas de pimiento.

Las semillas se siembran en hoyos poco profundos (0,5 cm), ubicados a una distancia de al menos 5 cm entre sí, de lo contrario, las plantas estarán abarrotadas. La parte superior de ellos debe rociar con una pequeña capa de tierra, rociar con agua y cubrir con vidrio o polietileno.

Plantar la semilla a una profundidad de aproximadamente 1,3 cm.

  • Los primeros brotes sobre la superficie del suelo aparecen en aproximadamente 5-7 días, después de eso, el contenedor debe moverse a un lugar soleado.
  • El trasplante de plantas en macetas separadas debe realizarse después de que aparezcan las primeras hojas reales, y para el cultivo posterior en terreno abierto es mejor elegir macetas de turba. Le permiten realizar un trasplante para no perturbar las raíces, de modo que los pimientos jóvenes se enraíen mejor.

    Al recoger, tome las plántulas por los "oídos", para no dañar el tallo

    Vierta cuidadosamente y rellene el suelo si es necesario.

    Cultivo de chiles en casa.

    La condición principal para el cultivo exitoso de pimientos picantes en el hogar - suficiente luz. Con su falta de plantas será demasiado débil, y los frutos, pequeños y pálidos. Para el cultivo en casa, los jardineros experimentados recomiendan elegir esos tipos de pimientos que dan arbustos con hojas pequeñas para que el área de absorción de luz sea lo suficientemente grande.

    Cultivo de pimientos picantes

    Un lugar ideal para crecer es el alféizar de una ventana o balcón, orientado al sur-oeste o sureste. La temperatura óptima depende del tipo de planta, pero en promedio es de 22-25 ° C en verano y de 16-18 ° C en invierno. Otro punto importante es que las horas de luz para el chile en condiciones naturales duran 18 horas, por lo tanto, en invierno, el lugar donde crecerá debe estar equipado con fuentes de iluminación artificial. Ideal para esta lámpara con radiación azul violeta, o una combinación de luminiscentes con lámparas incandescentes comunes. La distancia desde la parte superior de la planta a la lámpara debe ser de al menos 25-30 cm.

    Cuidado de chile

    Cultivo de pimientos en casa.

    Para cultivar pimientos en casa, se recomienda elegir macetas no demasiado profundas, de lo contrario el sistema de raíces de las plantas se desarrollará mejor que la parte superior fértil. En cuanto al material, es mejor detenerse en macetas de plástico con agujeros de drenaje. Los recipientes de arcilla o terracota a menudo extraen humedad del suelo y pueden secarse simplemente. Además de mantener la temperatura y las condiciones de luz, el cuidado de los chiles consiste en el riego regular (el suelo debe estar húmedo pero no demasiado húmedo) y la fertilización mensual de las plantas: las mezclas utilizadas para fertilizar los tomates son adecuadas para esto.

    Abono y fertilizante a la pimienta.

    Una vez que los arbustos alcanzan una altura de 20 cm, es mejor pellizcar las cimas, para que estén bien ramificadas y formen más frutas.

    Cultivo de pimientos en casa.

    Cultivo de chiles en el suelo.

    La primera pregunta que se hacen muchos jardineros es: ¿dónde es mejor cultivar chiles en un área abierta o en un invernadero? La respuesta a esta pregunta es inequívoca: en el invernadero se pueden mantener condiciones constantes de temperatura y humedad, por lo que los arbustos pueden alcanzar un metro de altura y dar una buena cosecha. En el campo abierto, donde estos indicadores pueden cambiar varias veces al día, la pimienta empeora, pero esta opción también es posible.

    Cultivo de pimiento

    Para plantar es necesario elegir un lugar bien iluminado con suelo nutriente, neutro o ligeramente ácido. Los pimientos son extremadamente negativos sobre el estancamiento del agua, la alta humedad y las quemaduras solares, por lo que unas semanas o meses antes del trasplante es necesario mejorar el drenaje del suelo, agregando un poco de arena de río y compost. Las plantas jóvenes se deben trasplantar al suelo después de que hayan echado bien las raíces y hayan crecido a 12-15 cm, y solo cuando hayan pasado las últimas heladas de primavera.

      Antes de plantar, los pimientos deben endurecerse para que el cambio de lugar de residencia no sea una gran sorpresa para ellos.Para hacer esto, las macetas se sacan al aire fresco todos los días, extendiendo gradualmente la estadía de las plantas en la calle, las primeras 2 horas a la semana, luego agregamos diariamente una hora hasta que puedan permanecer en la calle durante 24 horas.

    Asegúrate de templar las plántulas.

    Cavar hoyos un poco más grandes en el área seleccionada que en el sistema radicular, a una distancia de 30 cm entre sí (para algunas variedades puede ser necesaria una distancia más larga).

    Plantas para plantar en los hoyos, cubiertas con tierra en la parte superior de las raíces, pero no apisonando demasiado la tierra, porque el mejor chile crece en áreas sueltas y bien drenadas.

    Retire con cuidado la planta de la maceta, teniendo cuidado de no perturbar la bola de tierra.

    Después de plantar, los arbustos deben regarse, pero es muy importante asegurarse de que el suelo esté húmedo y no mojado.

    Antes de que las plantas trasplantadas comiencen a florecer y den los primeros frutos, tomará por lo menos un mes, durante el cual los pimientos requieren un mantenimiento cuidadoso. El riego es regular, no demasiado abundante, pero no escaso: no debe permitir que aparezcan grietas o charcos cerca de las plantas. El procedimiento se realiza mejor con agua tibia por la mañana o por la noche, cuando no hay un sol demasiado brillante. Es mejor no usar el método de riego por lluvia, ya que las gotas de agua en las hojas pueden causar quemaduras solares. Además, debe eliminar regularmente las malezas, hacer abono mensual y fertilizantes que contengan potasio, así como eliminar las flores y los tallos que crecen dentro del arbusto.

    Pimiento rojo picante en el jardín

    Enfermedades y plagas

    La mayoría de las veces, el chile es susceptible a la enfermedad llamada "pierna negra", así como a las enfermedades del marchitamiento, la primera que afecta principalmente a las plantas jóvenes y la segunda, a los arbustos adultos. Para evitar este tipo de problemas, es muy importante mantener los indicadores de temperatura y humedad que sean óptimos para los pimientos. La pierna negra, como se puede ver por su nombre, se manifiesta al oscurecer los brotes, y los síntomas de la enfermedad de marchitamiento son el pardeamiento del tallo y la caída de las hojas, que en última instancia conduce a la muerte. Las plantas enfermas se eliminan y destruyen mejor, de lo contrario pueden infectar muestras sanas.

    En cuanto a las plagas, el áfido y el ácaro causan el mayor daño a los pimientos.

    Se pueden combatir con la ayuda de insecticidas de origen orgánico o infusión de ceniza de madera. Vierta medio vaso de ceniza en un recipiente esmaltado, vierta 5 litros de agua hirviendo, mezcle bien y deje reposar durante 12 horas. Esta solución debe lavar toda la planta y arrojar un poco el suelo a su lado.

    Una de las ventajas valiosas del ají es que la mayoría de sus especies le permiten cosechar en cualquier momento. Los pimientos verdes tienen un sabor amargo y, después de alcanzar la madurez técnica, adquieren un sabor picante, picante o dulce.

    Recogida y almacenamiento de pimientos picantes.

    Los pimientos rojos se pueden usar tanto en la etapa de madurez incompleta como después de la maduración completa, por lo tanto, si es necesario, se pueden recolectar tan pronto como se formen los frutos. Si planea guardar el pimiento para un almacenamiento prolongado, espere hasta que esté completamente madurado biológicamente; de ​​lo contrario, se almacenará de manera deficiente: el tiempo de almacenamiento para el pimiento picante rojo depende de una sustancia especial, cuya cantidad en la fruta aumenta a medida que maduran. Es decir, la fruta está más madura, las sustancias más amargas están en ella, que se manifiestan como conservantes durante el almacenamiento.

    El pimiento rojo picante tiene signos pronunciados de maduración:

    • - las vainas deben ponerse rojas, amarillas o naranjas,
    • - las hojas de pimiento se vuelven amarillas y se secan en la parte inferior del arbusto,
    • - Si se frota la mano con pimienta, de la fruta madura emana una ligera sensación de ardor.

    Por lo general, los chiles comienzan a cosecharse a finales de septiembre. Es muy fácil de preparar para el almacenamiento: durante varios minutos, la pimienta se coloca en un recipiente con agua tibia, se lava con polvo y suciedad, se enjuaga con agua fría, se limpia con una toalla y se seca.

    Hay diferentes maneras de almacenar el pimiento picante: la elección del método depende de cómo lo vaya a utilizar. Puede almacenar las frutas de chile, colgandolas en el tallo de una cuerda, con una guirnalda como para decorar la cocina. Es importante que los pimientos no se toquen entre sí. Las frutas bien secas se ponen en bolsas de tela gruesa o en frascos de vidrio, se cubren con pergamino y se almacenan en un lugar seco. El pimiento se puede secar extendiéndolo sobre el alféizar de una ventana en papel pergamino: con un giro regular, las frutas se secan en tres semanas, pero si desea acelerar el proceso, corte los pimientos por la mitad.

    Puede moler los pimientos en una picadora de carne, poner la masa en una bandeja para hornear y secar en el horno a 50 ºC. Cuando el pimiento se ha enfriado, se coloca en una bolsa. Algunas amas de casa secan los pimientos durante un par de horas en el horno a 50 ºC, hornean previamente el papel con el papel y voltean los pimientos de vez en cuando.

    Muchas amas de casa prefieren conservar la pimienta en aceite de girasol. Para hacer esto, coloque los granos de pimienta lavados y liberados de las semillas en un frasco de vidrio estéril, viértalos con aceite de girasol, agregue sal, enrolle los frascos con una tapa estéril y almacénelos en un lugar seco y oscuro durante 2-3 meses.

    Pimientos enlatados y adobo. Las frutas enteras o en rodajas de las que se extraen las semillas se colocan en frascos estériles, se rellenan con una marinada dulce y se sellan con tapas estériles. Puede agregar sus especias favoritas a cada jarra: hojas de cereza o grosella, ajo, albahaca, clavo. Para el almacenamiento normal es suficiente una cucharadita de vinagre por litro de jarra.

    Excelente sabor para la pimienta salada: ponga el eneldo, el apio, unos cuantos dientes de ajo en un frasco de pimienta y vierta en salmuera (50-60 g de sal por 1 litro de agua). Almacene los pimientos salados necesarios debajo de la tapa de un caprón en un refrigerador o en una bodega fresca.

    Hay otra forma que parecerá simple y confiable: el pimiento picante se coloca en el congelador, donde no cambia su color, su forma atractiva, no se arruga y, lo más importante, conserva todas sus cualidades valiosas. Los frutos del pimiento rojo se lavan en agua fría, se empapan con una toalla, se ponen en bolsas, se sellan herméticamente y se colocan en el congelador. Se puede congelar y picar fruta. Se colocan en una capa en una paleta, se congelan, luego se transfieren a bolsas de plástico y se ponen nuevamente en el congelador para su almacenamiento.

    Tipos y variedades de pimiento picante.

    Hay más de 3000 variedades cultivadas y variedades de chile. La clasificación de las variedades de chile tiene en cuenta características tales como el color, el aroma, la forma y el grado de tacañería, que está determinada por la escala del químico estadounidense Wilbur Scoville y se estima en ESSh (unidad Scoville). Una unidad de tacaña indica la cantidad en una u otra variedad de la alcsaide de la planta capsaicina. Le ofrecemos una introducción a las variedades más populares y variedades de pimiento picante:

    Pimienta de trinidad

    - esta familia tiene una agradable nitidez, un tipo de fruta original y un aroma afrutado persistente. Grados:

    • Trinidad cereza pequeña (160 000 ECU) - Los frutos de las plantas de esta serie se parecen a bayas redondas de color naranja o rojo con un diámetro de no más de 2,5 cm con un sabor característico a cereza. De mayor interés son las variedades de maduración tardía de las series Moruga Scorpion Red y Moruga Scorpion Yellow.
    • Escorpión de Trinidad (855 000-1463 700 ESSH) - Estos pequeños pimientos amarillos brillantes se cultivan para la producción de gas lacrimógeno y pintura que protege a los vasos del crecimiento de los moluscos. Son tan ardientes que recogen y reciclan este pimiento en trajes de protección química,
    • Olla familiar 7 - esta serie está representada principalmente por las variedades de chile de maduración tardía. Los frutos de estas variedades se distinguen por una forma inusual, como si fuera arrugada, un aroma característico de fruta y un alto contenido de capsaicina. Estos son parientes cercanos del escorpión trinitense.De las variedades, el poseedor de registro más popular para la pungencia del gusto es Primo (800,000-1,000,000 ECU) con frutos rojos brillantes y Gigantic, una variedad con frutos muy grandes del mismo pungentness.

    Naga Jolokia (970 000-1 001 304 ECU)

    - Este pimiento es cultivado por la tribu india Naga, y se utiliza para la fabricación de bombas de humo de pimiento. Pero hay variedades comestibles de este grupo:

    • Naga Morich, o Dorset Naga (1,000,000 ECU) - Un grado para gastromazohistas,
    • Bhut Jolokia (800 000-1 001 304 ECU) - hasta hace poco, el pimiento más caliente del mundo que figura en el Libro Guinness de los Récords, pero en 2013 dio paso a la variedad Karolina Reaper (1 569 300-2 200 000 ECU). Pepper Bhut Jolokia se usa para hacer granadas usadas por la policía india,
    • Bhut Jolokia Chocolate - El mismo pimiento picante, pero los indios cocinan con él algunas variedades de platos de curry.

    Habanero (350 000-570 000 ECU)

    - pimientos en forma de linterna, generalmente de color naranja brillante. Hay leyendas sobre este pimiento: supuestamente una vez que los indios de Yucatán ofrecieron a una persona una opción: sacrificarse a los dioses o beber medio litro de tintura de este pimiento, y muchos eligieron el primero. Hoy en día, el chile habanero se usa para hacer salsa Tabasco y hacer tequila agudo. De particular interés son:

    • Habanero blanco (100 000-350 000 ECU) - Variedad con pequeños frutos blancos. Sin embargo, crecer no es fácil, por lo que es raro,
    • Habanero De Chocolate, o Congo Negro (300 000-425 000 ECU) - variedad cultivada de México a Jamaica para hacer salsas picantes,
    • Habanero rojo caribeño (300 000-475 000) - Los mexicanos usan este pimiento para la salsa y otras salsas.

    Pimienta jamaicana (100 000-200 000 ECU)

    - Pimienta con sabor pero peligrosa para los humanos, que puede causar quemaduras. En cuanto a la persistencia de este grupo de variedades cercanas al habanero. En la cultura de las variedades populares de rojo jamaicano y amarillo jamaicano. El pimiento jamaicano se utiliza para hacer salsas, también se pone en salmueras, encurtidos, carnes y platos lácteos. La variedad más afilada de pimienta jamaicana:

    • Gorra escocesa o Capo escocés (100 000-350 000 ECU) - la mayoría de las veces este pimiento se puede encontrar en las Islas Canarias, en Guyana. La gorra escocesa puede ser roja o amarilla. El nombre obtuvo su propia pimienta por la similitud de la fruta con la boina escocesa. La agudeza de este pimiento causa adormecimiento de las extremidades y mareos. Lo utilizan para hacer salsas y primeros platos, y a algunos gourmets les gusta disfrutar de sus frutas con frutas y chocolate.

    Pimienta tailandesa (75 000-150 000 ECU)

    - Portugal es el lugar de nacimiento de este pimiento, pero se cultiva principalmente en Tailandia. Usan variedades de pimiento picante de Tailandia para preparar platos de carne y pescado, salsas, ensaladas, y también para eliminar la celulitis. La variedad más famosa en nuestras latitudes:

    • Dragón tailandés - Variedad con frutos rojos o amarillos de hasta 7 cm de longitud y hasta 8 mm de diámetro. Ampliamente utilizado en cocina vietnamita, malaya, filipina y tailandesa.

    Pimienta de Cayena (30 000-50 000 ECU)

    - El nombre de la pimienta proviene del topónimo de la ciudad portuaria en la Guayana Francesa, a través del cual se trajeron a Europa especias de América del Sur del siglo XV al XIX. Este grupo incluye pimientos de Málaga, pimientos Tabasco y Tiri Tiri, pimientos Malawi Kambuzi y todos los pimientos tailandeses. Utilice variedades de pimienta de cayena para cocinar alimentos enlatados, salchichas, encurtidos. Aplícalo con fines médicos para el tratamiento de la ciática. La pimienta de cayena es una de las variedades más populares en jardinería amateur,

    Poblano (1,000-1,500 ECU)

    - El chile principal de México, el más suave de todos los descritos. Sus grandes frutos verdes de forma alargada con una cáscara gruesa se parecen a las ciruelas a su gusto, en forma estofada con salsa de maní blanco y semillas de granada que se preparan tradicionalmente el Día de la Independencia. Se rellena con queso crema, mariscos, cerdo, papas, frijoles y otros productos.

    Entre los jardineros bandas populares promedio son tales variedades de ají rojo: jalapeños, tailandés Dragón, Astrakhan, beso de fuego chino de Satanás, elefante indio, Shishito, Peter, una lengua afilada, Anaheim, los híbridos de campana picante abundancia Doble pulpo Navidad, Mariposa del vuelo y otros

    Propiedades útiles del pimiento picante.

    ¿Para qué sirve el ají? La composición del pimiento rojo picante incluye:

    • - vitaminas: A, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K, E, C,
    • - macro y micronutrientes: potasio, hierro, magnesio, manganeso, cobre, calcio, sodio, zinc, selenio, fósforo y otros, pero en cantidades más pequeñas, así como fibra dietética, proteínas, grasas, carbohidratos, ácidos grasos saturados, mono - y disacáridos, cera, colorantes y la capsaicina alcaloide más valiosa.

    ¿Cuál es el efecto del ají picante en el cuerpo humano? Es un buen medio para estimular el apetito y, al tener una acción bacteriana, alivia el trastorno intestinal, y como agente externo se usa para la miositis, el reumatismo, la poliartritis, la gota y el catarro respiratorio superior. El chile es útil por su fuerte efecto antioxidante, estimula el proceso metabólico y activa la quema de calorías. El pimiento amargo mejora la inmunidad, aumenta la resistencia del cuerpo a los resfriados, las enfermedades virales y bacterianas, adelgaza la sangre, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, tonifica el sistema nervioso y aumenta la potencia. El pimiento rojo trata enfermedades como la bronquitis y otras enfermedades broncopulmonares, vitiligo y felon. Los chiles ayudan a producir endorfinas que aumentan el umbral del dolor y la resistencia al estrés, y estudios recientes han demostrado que es eficaz para tratar algunas de las complicaciones de la diabetes.

    El daño de la pimienta amarga - contraindicaciones.

    El uso de pimienta amarga está contraindicado para personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal: gastritis, duodenitis, úlceras, enfermedades del hígado y riñones. No se recomienda para pacientes con angina de pecho, arritmia e hipertensión. El pimiento amargo y las preparaciones pueden causar irritación de la piel, y son especialmente peligrosos si entran en contacto con los ojos, así que no olvide lavarse las manos después de tocarlos. Si accidentalmente has comido pimientos picantes, es inútil beberlos con agua, en este caso es mejor beber leche o yogur. Puede aliviar el vapor quemando sorbos de jugo de limón fresco.

    Aplicación

    El chile se usa solo como una especia. Comerlo fresco, eliminando semillas y particiones. Las especias secas se transforman en polvo y se almacenan durante mucho tiempo.

    Donde crece la pimienta chilena, nunca se ha planteado la cuestión de cómo almacenar la pimienta de chile. Fresco se puede almacenar durante un par de semanas en un lugar fresco. Para la exportación se seca y se muele. Se cultiva principalmente en latitudes tropicales, por lo que se seca al aire libre, se eliminan las semillas y se muelen. El almacenamiento en un recipiente cerrado no cambia las propiedades de las especias durante seis meses.

    A veces los pimientos se secan para que puedan mantenerse más tiempo. Por su seguridad se puede aplicar congelación. Primero se fríen y luego se congelan. La cáscara se despega fácilmente al descongelar.

    Después de procesar, la especia puede cambiar el nombre. El jalapeño fresco después de moler se llama morito, la variedad poblano es ancho.

    Actualmente, se crían variedades tan afiladas que no se consumen. Sus propiedades se utilizan en medicina y defensa. "Carolina", "Trinidad Scorpion", "Bhut Jokoliya" son cultivadas y recolectadas por personas en trajes de protección química.

    Especialmente las variedades de combustión se utilizan en la producción de gas de combustión. Las latas de aerosol de pimienta se utilizan para dispersar a las personas por la policía y para la autodefensa.

    Realiza una pintura especial para pintar los fondos de los barcos. Previene el crecimiento de colonias de moluscos y algas bajo el agua.

    El extracto de pimienta en la India asusta a las bestias salvajes, cubriéndolas con cercas.

    Como anestésico, el agente de calentamiento, así como los medicamentos para los trastornos circulatorios, las sustancias se usan ampliamente en la medicina. La pimienta es muy eficaz en el tratamiento del hígado, ya que puede restaurar el tejido hepático dañado. Además, guarda:

    • de la radiación solar activa,
    • de la mutación celular a la maligna,
    • por dañar la radiación ultravioleta,
    • recuperación del sueño.

    Las cocinas de México, India, China, Italia, Hungría son famosas en todo el mundo por sus salsas, sabores e incluso postres con la presencia obligatoria de esta especia en ellos.

    Al comer un pimiento picante, los receptores envían señales al cerebro sobre la quemadura, que se convierte en el comienzo de la producción de la hormona de la felicidad en el cuerpo: la endorfina. Es esta "hormona de la felicidad" la que hace que las personas consuman chiles regularmente y se complacen con ello.

    Conclusión

    En el libro "Vino hecho en casa" hay una frase: "El sabor del vino varía según la comida que se use con él. Después de los platos picantes, el vino parece volverse más rico y armonioso de lo que realmente es ". La misma metamorfosis comprende platos de verduras, carnes, pescados y mariscos, transforma mágicamente su sabor.

    ¿Cómo cultivar ají en tu sitio?

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    • Preparación para la siembra.
    • Sembrando semillas y plantando plántulas.
    • Plantación de plántulas
    • Cultivo de chiles y tomates cherry en condiciones de habitación.

    Recientemente, muchos jardineros aficionados comenzaron a cultivar chiles en sus patios traseros. Este cultivo, como los tomates, pertenece a la familia de nighthade, por lo que la tecnología de cultivo de pimientos y tomates es muy similar.

    Chile llamado en realidad significa varias variedades (incluida la pimienta de cayena). Los frutos de este grupo de pimientos tienen un fuerte sabor a quemado.

    Cultivar este cultivo no será difícil, incluso para un jardinero novato.

    El esquema de cultivo de pimientos en hidroponía.

    Preparación para la siembra.

    Siembre las semillas para las plántulas a finales de febrero o principios de marzo. La mezcla de suelo se prepara de antemano, se toman 1 parte de suelo de jardín, 1 parte de humus, 2 partes de arena de río de grano grueso, perlita y vermiculita también se utilizan como aditivos. Si no hay tiempo y oportunidad para preparar la tierra, entonces puede usar tierra especial comprada para las plantas de semillero.

    Antes de usar, cualquier suelo debe ser desinfectado en un baño de agua o en un horno de microondas.

    El esquema de cultivo de pimientos en bloques de lana mineral.

    Si esto no se hace, las plántulas pueden estar sujetas a diversas enfermedades. Por ejemplo, conseguir una pierna negra, que es muy peligrosa y es capaz de destruir todas las plantas de semillero. La cocción al vapor de la tierra debe llevarse a cabo aproximadamente dos o tres semanas antes de la siembra, tiempo durante el cual el microclima se recuperará.

    Antes de sembrar, las semillas de chile se deben remojar durante 30 minutos, esto se puede hacer en agua hervida caliente, una solución de permanganato de potasio o un estimulante. Todas las semillas que han surgido deben ser desechadas sin remordimiento, están vacías y no son adecuadas para la siembra.

    Por supuesto, puedes prescindir completamente de esa manipulación, pero las semillas remojadas germinan mucho más rápido.

    Además, la solución de permanganato de potasio desinfecta las semillas y reciben sustancias adicionales del estimulador, debido a lo cual las plántulas serán más fuertes y más duraderas.

    La siembra de semillas de chile puede ser en cuencos o en tazas separadas. En el primer caso, se toma un tazón o una caja común, se vierte una capa de tierra de modo que queden aproximadamente 1 cm hasta el borde.

    Es necesario apisonar la tierra, luego sembrar las semillas, rociarlas con una capa delgada de tierra, agua, cubrir con papel de aluminio. La germinación requiere una temperatura de 20-25 grados. Después de que aparecen los brotes, se retira la película.

    Las plántulas aman el agua, pero no pueden inundar brotes jóvenes, ya que pueden pudrirse fácilmente. Las plántulas se transfieren a una habitación luminosa con una temperatura de 16-18 grados.

    Esquema de siembra de pimienta.

    Después de que aparezca el segundo par de folletos, puede comenzar una selección. Para las plántulas, es mejor usar tazas especiales de turba o tabletas, ya que no es necesario quitarlas cuando se trasplantan las plántulas al suelo. Pero si no existe tal posibilidad, entonces los recipientes desechables o los recipientes de yogur están bien.

    Al recoger en el suelo, es necesario agregar ceniza, un fertilizante granular complejo.Entonces las plántulas no pueden ser fertilizadas adicionalmente. La tierra se vierte en tazas preparadas, se hace un agujero y luego (con un tenedor), se sacan brotes jóvenes de chile.

    Pellizque la columna vertebral y el trasplante, con la tierra debe llegar al primer par de hojas.

    Muchos jardineros creen que la recolección daña a las plántulas, el crecimiento de las plantas jóvenes se detiene, se atrofian. En este caso, es preferible usar semillas de siembra en un recipiente aparte. Cada semilla se coloca en dos semillas, de lo contrario la tecnología es exactamente la misma. De hecho, ambos métodos son buenos a su manera, uno de los cuales elegir, el propio jardinero decide.

    Para que las plántulas de chile o tomate crezcan sanas, no se lastimen ni se estiren, debe estar terminado. El día de luz para las plantas jóvenes debe ser al menos 14 horas al día. Las lámparas fluorescentes se colocan sobre las plantas de semillero a una altura de al menos 35 cm.

    Si hay suficiente luz en la habitación donde se cultivan las plántulas, entonces puede hacerlo sin iluminación adicional. Solo es necesario no olvidar desplegar las cajas de vez en cuando, entonces las plantas se desarrollarán de manera uniforme.

    Exactamente la misma tecnología se utiliza para cultivar plántulas de tomate.

    Los pimientos, cuyo cultivo no es un gran problema, se pueden plantar tanto en campo abierto como en un invernadero. Todo depende de las características climáticas de la región. Antes de transplantar, las plantas de semillero deben endurecerse, sacarse al aire libre primero durante 20 minutos, luego aumentar gradualmente el tiempo a 2-3 horas.

    Esquema de pimentero.

    Las plántulas de chile sembradas en el suelo o en el invernadero solo cuando las plantas alcanzan los 10-15 cm. La temperatura nocturna debe establecerse dentro de los 10-13 grados, solo después de que las plántulas se puedan trasplantar fácilmente. En los invernaderos se suelen sembrar variedades altas de chile, que alcanzan una altura de 1 m.

    Por lo tanto, la distancia entre las plantas debe ser de unos 20-30 cm, para las variedades de bajo crecimiento de 10-15 cm es suficiente. Las mismas reglas al plantar en el suelo. Es necesario enriquecer la tierra: aplicar humus, cenizas, carbón vegetal, fertilizantes complejos granulados. Entonces no habrá necesidad de aderezos adicionales.

    Las plántulas de Chile necesitan un riego frecuente y abundante, pero sin fanatismo, las plantas no pueden ser vertidas. Es necesario regar solo después de que la tierra se seque, mientras que secar el suelo también es inaceptable. Los arbustos de pimienta, a diferencia de los tomates, no necesitan formarse, no necesitan ser pellizcados, ya están bien cubiertos.

    La cosecha de chile puede ser cosechada en cualquier etapa de maduración. Comer frutas verdes y rojas. El chile verde inmaduro no es tan fuerte como el rojo, pero no es adecuado para el almacenamiento a largo plazo. Para la cosecha, solo toman pimiento rojo maduro para el invierno, se seca y se almacena durante mucho tiempo.

    Las variedades de bajo crecimiento de pimiento de cayena y tomates cherry se pueden cultivar con gran éxito en el alféizar de la ventana. La agrotecnia de estas plantas es bastante simple y el poder de cada una. En primer lugar, seleccione el grado apropiado de pimienta.

    Puede optar por una planta en miniatura cuyo crecimiento no exceda los 10 cm. Las variedades de altura promedio de 20-35 cm son muy populares. La forma de la fruta y los colores son muy diversos, en un arbusto se pueden ver pimientos verdes, rojos y naranjas.

    Las variedades de tomates de interior no son tan diversas, es recomendable elegir una planta cuyo crecimiento no exceda los 50 cm.

    Primero, elija una maceta para la planta, el chile en este sentido es menos caprichoso que un tomate, para variedades bajas, una maceta de 15 cm es suficiente. El tomate necesitará un cubo de aproximadamente 5 litros de tierra para un crecimiento exitoso y posterior fructificación.

    La mezcla de suelo se prepara a partir de 1 parte de humus, 2 partes de suelo de jardín, 2 partes de arena (grano grueso). La tierra definitivamente debe vaporizarse en un baño de agua: esto evitará la aparición de enfermedades y plagas.En el fondo de la olla, coloque una capa de drenaje de pedazos de espuma o arcilla expandida, y las astillas de ladrillo servirán.

    Luego vierten el suelo en una colina, esparcen las raíces de la planta, llenan el resto de la tierra, la vierten con agua tibia.

    Como el pimiento y el tomate prefieren un lugar brillante, es mejor colocar la planta en la ventana este o oeste. La tecnología de cultivo de Solanaceae es bastante simple, no es muy diferente del cultivo de otras plantas de interior.

    El riego solo es necesario después de que la tierra se seque por completo (evitando el secado). Si se usó humus durante la siembra, el pimiento ya no puede ser fertilizado. Los tomates comienzan a alimentar fertilizantes complejos después de 3-4 meses después de la siembra.

    Siguiendo estas simples reglas, recibirás plantas que te deleitarán todo el año con sus frutos.

    Chile: creciendo en casa - información detallada!

    El chile es una de las especias más populares del mundo, que ha encontrado su lugar no solo en la cocina, sino también en la medicina, la cosmetología y, por supuesto, en la jardinería doméstica.

    Los beneficios de esta planta eran bien conocidos por los aztecas y los mayas: era de estos pueblos que los europeos recibieron las primeras semillas como regalo.

    Hoy en día, el cultivo de chiles es un negocio que incluso un principiante puede hacer fácilmente, y sus hermosos arbustos se convertirán en la decoración real de un alféizar de una ventana o huerto, y seguramente deleitarán a su dueño con frutas sabrosas y sabrosas.

    Chile: Cultivo

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